最新の活動報告一覧


2026/05/20 21:41

「床洗浄&ワックス塗布」「配管高圧洗浄」に続いて、今回は「キッチン清掃」を実施いただきました!具体的にはフライヤーの清掃と、換気扇のクリーニングになります。キッチンでは揚げ物をすることが多いこともあり、フライヤーと換気扇はすぐに汚れてしまいます。今回のクリーンアッププロジェクトによる清掃を一括...


2026/05/20 21:34

2026年5月3日(日)〜5月5日(火・祝)に開催された第24回中之島映画祭にて、『渡り鳥も聴こえる』が上映されました。会場は、大阪市中央公会堂 大集会室。歴史ある建物のなかで、関西の皆さまに作品をお届けできたことを、関係者一同嬉しく思っております。今回、応募作176作品から選ばれた7作品のひ...


2026/05/20 21:31

今日はレタスを使った試作を行いました。猫は匂いに興味を示して近づいてくれましたが、食べるところまではいきませんでした。今回の記録から、猫にとっては匂いだけでなく、食感や形状も重要な要素かもしれないと改めて感じました。小さな試作でも、ひとつひとつが大切な研究記録。少しずつ改良を重ねながら、猫が本...


2026/05/20 21:31

お取引様シリーズ 鮨『正倉』紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良鮨コースの始まりは烏梅茶から。烏梅のほのかな燻香と酸味が、食欲を増し消化を整え、このあとの料理の期待を高めてくれます。奈良の歴史と日本のSUSHIを新たな視点で。本格的な鮨とシェフの遊び心が融合した五感を刺激する食体験を楽しめ...


2026/05/20 21:31

お取引様シリーズ 鮨『正倉』紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良鮨コースの始まりは烏梅茶から。烏梅のほのかな燻香と酸味が、食欲を増し消化を整え、このあとの料理の期待を高めてくれます。奈良の歴史と日本のSUSHIを新たな視点で。本格的な鮨とシェフの遊び心が融合した五感を刺激する食体験を楽しめ...