最新の活動報告一覧

こんにちは！クラウドファンディング終了まで１ヶ月を切りました！多数のご支援、応援メッセージありがとうございます！野菜の植え付け種まきに追われる5月でしたが、ほとんどの作物の植え付けは終わり、これからいよいよお米仕事が本格的になってきています！しかし、まさかの予想外なタイミングで台風直撃です！不...

こんにちは。いきもの写真家の平井です。5月31日をもって無事にクラウドファンディングの期間終了しました。そして皆様から本当に多くの応援をありがとうございました！！最終的には合計958,000円、そして60人の方からご支援頂きました。本当にたくさんのご支援ありがとうございます。僕が1人で始めたプ...

こんにちは！島と江差港を結ぶ1日1便のフェリーです、３６００トン、車は40台積めます、１３０分で江差港につきます、今日は、島からの臨時便があります。明上雅孝。

こんにちは！新店舗に向けて、メニューの試作をしています。朝とランチ、それぞれのお盆に乗せたイメージで作ってみました。写真で見るとなんとなくわかるのですが、朝はランチより少し特別な時間にしたくて、小鉢を多めにしようか考え中です。新メニューの候補も試作しました。 サーモンユッケ、炙りサーモン、エビ...

いつも映画「ワタシ、発酵します！」を応援いただき、ありがとうございます。5月30～31日、長野県で開催された「北アルプス発酵ツアー」にて、映画の上映会を行いました。発酵をテーマに、日本酒蔵やワイナリーを巡り、食や暮らしに触れる旅の中で映画をご覧いただく機会に恵まれました。今回は少人数ならではの...