

7storyカフェのクラファンのインタビュー記事が、campfireのクラファンレポートページに掲載されました!https://camp-fire.jp/academy/articles/after-interview-839695このプロジェクトを応援頂きました皆さま、並びにご支援頂いた皆さ...


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未来につなごう能登/restaurant ecoutieresの川本 薫です。 連日の温かいご支援、本当にありがとうございます。今日は少し目線を変えて、シェフ川本紀男の妻である私から見た「今回の挑戦」についてお伝えさせてください。■不器用な職人、それが私の夫です夫の紀男は、根っからの「料理バカ...


まちいくふじかわプロジェクトの深澤です。今回もこれまでの経緯の続きを書きます。前回、地元の水で仕込むと決めた。と書きました。それもまた、単にそうしようと思っただけでなく、町の歴史に関わる深い理由があります。山梨県富士川町の鰍沢地区にある入町という場所があります。そこで氷をつくり、江戸時代、将軍...



【ご支援ありがとうございます】この度は、温かいご支援を本当にありがとうございます。一人ではどうにもできなかった小さな命に、ご協力頂きとても感謝しかありません個人で細々と続けている活動の中で、助けてあげたいのに力が足りず、胸が苦しくなる夜もありました。それでも、外で必死に生きる猫たちの姿を前に、...