



parubooksの佐古田です。早いもので、クラウドファンディング終了から一ヶ月近く経ちました。クラウドファンディング終了後も決してお休みしていたわけではなく、特製パンフレットに載せるインタビューのために2回東京へ行ったり(各作品の監督の皆様、ご協力ありがとうございました)、北陸産品コラボの限...




こんにちは。谷川醸造・谷川千穂です。ようやく先日、自社で”醤油の仕込み”を再開しました。醤油蔵はまだ完成しておりませんが、木桶の仮小屋を作っていただき、そこにレスキューして組み直してもらった木桶を保管。木桶は二回りぐらい小さくなり、仕込む量も少なくなりましたが、とりあえず2年半ぶりの仕込み。保...