日本に3軒しかない、本当の山地酪農。その内の2軒が岩手県田野畑村にあります。その農場から頂く貴重なミルクから作るオリジナルチーズ「白仙」の製造工場の一部の屋根が...

コロナの影響で閉店した30周年の老舗飲食店「さくら川」で、全国放送TVで取材された自慢の絶品「のどぐろめし」。大量に残ったのどぐろの在庫を新たに商品化し、お店で...

売上げ70%減。コロナウイルスの影響で湧別の漁業は深刻な状況に置かれています。 「湧別の漁業を存続させたい」その想いからプロジェクトを立ち上げました。 ご支...

1.豚肉鶏肉を使用した自慢の無添加ソーセージを日本中に広めたい！2．害獣として捕獲され殺処分廃棄されている鹿や猪を旨いジビエ肉に仕上げて命を粗末にせず全てを活か...

２０２０年は新型コロナウイルス感染症の感染拡大が世界中で猛威を振るっています。年内でコロナウイルスが終息することを願いお正月を華やかに味わって頂きたく和菓子職人...

世界最古の酒と云われる、蜂蜜酒「ミード」　ミードはビールやワインより先に飲まれていた最古のお酒と云われています。原料は貴重な国産蜂蜜のみ。無着色・無香料・酸化防...

岐阜県出身・20代最後の若者3人組が、岐阜県の文化を継承するためのプロジェクトを始動。県内各地の名産品とスパイスを調合したクラフトコーラを生産します。第一弾は、...

信州信濃の善光寺門前　長野県産の花豆あんこを使用した鯛焼きならぬ『鯉焼き』を製造販売しております。コロナ禍の影響により信州に観光に来られる方が激減。新たに最中ア...

隠れた名作お菓子に新しい息吹を吹きこむ「fufu」がデビュー！ 素敵なお菓子をよみがえらせ、あなたの元へとお届けします。

高知県香美市で1番古く、そして、市民の憩いの場になっている洋食屋さんがコロナによって打撃を受けていますが、お店の味を全国の人に知ってもらいたいと新しい免許を取得...

コロナ禍に立ち向かう瀬戸内の小さな島・周防大島の小さなジャム屋の夢に、あなたも「ともに」参加しませんか？島に100年以上前からある石積み段々畑から始まるレモンの...

　【近江牛 池元】特製 元祖「和牛 かっぱ焼き」そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ポン酢と一味をかけると、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。...

【熟成キングサーモン麹漬け】＝創業以来、一貫してひとつひとつ職人の熟成技術と手造りにこだわった看板商品。東海エリアでは累計100万食以上の販売実績を皆様に愉しん...

福岡でお肉屋さんやってます肉の山形屋です。コロナ禍の影響で行き場をなくした外食向け牛肉の在庫が10トン近く溜まり、その中でもＴ＆Ｌボーンはこのままでは廃棄処分に...

懐かしく新しい、からだが喜ぶコーラとジンジャエールを作りたい。パワフルで、美味しくて、元気をくれる日本の薬草を使い、新感覚の目覚める太陽のコーラ原液と、アロマテ...