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善光寺門前弥生座の「山のせいろ蒸し」を持続可能な名物料理に！
善光寺門前の築170年の古民家で味わう創作郷土料理「山のせいろ蒸し」。信州の豊かな素材を大切に25年間、全国の皆様に看板料理に育てていただきましたが、コロナ禍に...
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