神奈川湘南エリアを中心に、お魚に関わる事の翻訳をしてます。 お魚玄人が使う難しい言葉を、 お魚を食べる人に伝わる言葉に変えて、お魚の美味しさや面白さ、魅力を伝える活動をしてます。 週末限定お魚ダイニング経営、出張お魚料理人、お魚教室など様々活動中です。 お魚をもっと身近に感じてもらって"魚づく人"を増やし、漁業の新しい形をつくることを目指してます。
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