Sadatoshi Tateno
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
世田谷生まれ、世田谷育ちとして、地元を愛する生粋の和菓子職人で、 普段から、菓子文献収集を行っており、趣味でもお菓子作りに没頭しています。 和菓子以外では、音楽も趣味とし社会人合唱団に所属し、パートはファーストテノールです。 また、地元の消防団に20年以上在籍しており、分団長として活躍し 個人として東京消防庁から最上位の「消防総監功績賞」の受賞しました。 そんな愛する地元の食、文化などを世界に発信したいと思っています。
老舗和菓子屋の本格的な和菓子作りが自宅で体験できるキットをご用意
本格的な和菓子作りを家庭で対応できるように、和菓子作成の道具もセットとなった体験セットとなります。今回の初級編では、和菓子の基本の動作である包餡（ほうあん）に慣...
FUNDED
現在34,000円
支援者8人
残り終了
