元保育士。23歳の時に一念発起し「自分の人生を自分で選んでいく」と決めて、24歳からバイクで日本47都道府県と海外4カ国をひとり旅。自分のやりたいことをしていく中で、数えきれないほどの人とのご縁や出会いに助けられながら人生が変わる瞬間を体験し、幾つもの夢を叶えさせてもらってきました。 その旅の途中、オーストラリアで出会った「ミートパイ」のあまりの美味しさに私の人生は大きく変わりました。現地の至る所でパイを食べ歩き、製造を学び、「この味と文化を一緒に日本へ届けたい」と強く思ったことが、開業の原点です。 岐阜県多治見市にオープンする「This is Pie!」は、ただのテイクアウト店ではありません。挑戦する人、旅人、地元の方、ふらっと立ち寄る誰にとっても、元気が湧く“人々の交差点”を目指しています。 ◎ 自己紹介 岐阜県多治見市在住 バイクで日本47都道府県+海外4カ国を走破 元保育士 → 海外渡航 → ミートパイとの出会い → This is Pie!起業へ バイクアカウントのSNS総フォロワー約3万人(Instagram/X/YouTubeなど) オーストラリアにて ミートパイ製造・販売を実務経験 バイク業界大手「レッドバロン公式ライター」として執筆活動を経験 テレビ出演歴あり(バイク番組『Like a wind』など) パイとコーヒー、そして“旅”が大好き このクラウドファンディングが、あなたとの新しいご縁のはじまりになりますように。そして「人生を変える一口」を、日本全国の、たくさんの方に届けられたら嬉しいです。 どうぞ応援よろしくお願いいたします。
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