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- 在住国：日本
- 現在地：石川県
- 出身国：日本
- 出身地：和歌山県
22才から焼鳥屋の道に進みここまで17年間焼鳥一筋で突っ走ってきました。 今は、自分がここまで独学で学んできた技術や経営学を自身の仲間に伝えつつ、更に将来を見据えどんどん新しいことにチャレンジしようと意欲を掻き立てています。 そんな中出会った新たな2人の同志。スイーツの中でも特に得意とするガトーショコラで、多くの方々に笑顔と喜びを提供できるよう様々な観点から形にしていきたいと思います。
どうせやるなら本気で！ガトーショコラを販売して児童労働と貧困農家ゼロにしたい！
加賀百万石の城下町として栄えた石川県金沢市。この地にガトーショコラ専門店「Kuroneco Jack」が誕生。適正な価格での取引や栽培の技術指導をする「カカオ・...
FUNDED
現在122,000円
支援者15人
残り終了
