三重県の世界遺産されたあの熊野古道のある熊野市で生まれ育つ。 神戸製菓専門学校へ通うため、神戸へ。 4年ほどカフェで就職して、製菓製造、店長業務様々な経験を積み、現在は大阪でカフェイベントを行っています。今まで100名以上の方にカレーとチャイを振舞ってきました。 更に、カレーとチャイを極めるべく、インド1か月修行への挑戦をかけて、クラウドファンディングを選びました。
24歳、夢へ。神戸のカフェで6年働き遂に独立!地元熊野のライフスタイルをギュッと凝縮したカフェとゲストハウス開業へ走り出し、たった5ヶ月で10回カフェイベント主...