小諸の水魅力発信プロジェクト
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- 在住国：日本
- 現在地：長野県
- 出身国：日本
- 出身地：長野県
〜小諸の水を通じて、社会や環境との持続可能な関係を〜 浅間山の麓に位置する小諸の水は、長い年月をかけて地下を流れて浄化され、滅菌処理だけで水道水に使用できるほど良質な水質になります。 ミネラルを多く含み、隣接する地域に硬水・軟水の湧き水が共存する貴重で全国的にも珍しいエリアです。 この小諸の水を守り、もっと多くの人に知ってもらいたいとの想いを共有し、小諸の水に関連した商品開発や機会創出や水源管理といった活動に取り組んでいます。
小諸の水源から生まれた奇跡 超硬水と超軟水で醸す日本酒セット『浅間嶽 阿吽』
全国的にも希少な超硬水から超軟水までバリエーション豊かな湧き水がある長野県小諸市。超硬水と超軟水の水源の個性に、杜氏が挑戦し醸す『浅間嶽 阿吽』。飲み比べながら...
248%
現在1,389,700円
支援者146人
残り14日
