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tettsuan

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  • 現在地:宮城県
  • 出身地:秋田県

    新名物開発!老舗菓子店が挑む、栃の「アク抜き」技術の継承!!

    古くから食べられている「栃の実」のアク抜き技術を継承し、お土産に最適な洋菓子を作りたい!長年愛される菓子店を継いだ3代目が、洋菓子の技術をもって新名物の開発に挑みます。

    FUNDED
    現在71,000円
    パトロン10人
    残り終了

    新名物開発!老舗菓子店が挑む、栃の「アク抜き」技術の継承!!

    古くから食べられている「栃の実」のアク抜き技術を継承し、お土産に最適な洋菓子を作りたい!長年愛される菓子店を継いだ3代目が、洋菓子の技術をもって新名物の開発に挑みます。

    FUNDED
    現在71,000円
    パトロン10人
    残り終了

    社会を考えるお菓子屋さんissue sweets lab 始めます!

    《多様性による生きにくさをお菓子で解決!》 健康状態や信条による食文化に関わらず、誰でも安心して食べられるお菓子屋さんissueを始めます。 乳製品/卵/小麦/白い砂糖 不使用で魔法みたいにおいしいお菓子を作ります!

    SUCCESS
    現在1,717,000円
    パトロン145人
    残り終了

    「知」のプラットフォーム SYNODOS SOCIAL

    誰でも自由にアクセスできる本当に価値ある記事を、誠実に配信していきます。

    パトロン70人