日本の国民食の1つ焼そば。にも関わらずカップ焼そば業界は低価格ありきの開発から脱しようとしないので、日本のカップ麺技術で出来る究極のカップ焼そばを作りたいと一念...
障害のある人たちが、耕作放棄地など使われていない資源を活用して地域に貢献し、ごきげんに暮らせる社会づくりを目指します。 まずは障害のある人たちと一緒に作った有...
「温室メロン出荷量日本一の静岡県」で、低カリウムの『ドクターメロン』を開発。糖度は13~15度、ピリピリ感や青臭みを軽減したさわやかな甘みが特徴。メロンが好きな...