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小麦・バター不使用 身体に優しいお出汁の効いたカレーをゆっくり食べてもらいたい!

今、大阪で大ブームの【スパイスカレー】その中でも、日本人なら誰でも親しみのある「お出汁」を使った「出汁カレー」専門店【お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー 】の新店舗が4月、谷町6丁目にオープン予定!食と空間を通して、皆さまにちいさなしあわせをお届けできるお店づくりを目指しています☆

現在の支援総額

739,000

73%

目標金額は1,000,000円

支援者数

109

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/03/03に募集を開始し、 109人の支援により 739,000円の資金を集め、 2020/03/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

739,000

73%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数109

このプロジェクトは、2020/03/03に募集を開始し、 109人の支援により 739,000円の資金を集め、 2020/03/30に募集を終了しました

今、大阪で大ブームの【スパイスカレー】その中でも、日本人なら誰でも親しみのある「お出汁」を使った「出汁カレー」専門店【お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー 】の新店舗が4月、谷町6丁目にオープン予定!食と空間を通して、皆さまにちいさなしあわせをお届けできるお店づくりを目指しています☆

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大阪出汁 の付いた活動報告

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こんばんは!シャチョー(嫁)です٩( 'ω' )وついに、約1ヶ月に渡るプロジェクトが終了しました!私たちの予想をはるかに超えて支援者様109人支援総額739,000円というものすごい結果で終わることができました・:*+.\(( °ω° ))/.:+今日までご支援、ご協力いただいたみなさまには、本当に感謝しかありませんm(_ _)m最後まで応援してくださって本当にありがとうございました!!!新店舗のオープンを決めてから、毎日バタバタで2店舗目とはいえ、初めてのことや不測の事態の連続で、不安な日々を過ごしていましたが皆様の応援、ご支援がいつも励みになっていました。と同時に、この応援に応えなければならないという心地よいプレッシャーもあり自分たちを鼓舞してこれたと思っています。まだまだお店は完成とは言いがたく、残り6日間ラストスパートで何とか形にしていかなければなりませんが今回のプロジェクトの結果は、今後の困難に立ち向かうための最強のお守りになりました!!こんなにたくさんの方が応援してくださっているという事実をどんな時も忘れずに、私たち夫婦と、そしてこれからはスタッフ一丸となって何事にも前向きに取り組んでいきたいと思います٩( 'ω' )و本当に本当にありがとうございました!!!


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こんにちは!シャチョー(嫁)です٩( 'ω' )و気づけばプロジェクト終了まであと3日になってました・・・!!時が経つのは早いものです。今日までたくさんのご支援、本当にありがとうございます!目まぐるしい日々のなかで、皆様のお気持ちが本当に励みになっています。さて、先日は新しく入ったスタッフさんたちと合同で1日研修をしました!私たちのこれまでのことやこれからのことをお話したりみんなで自己紹介やロープレをしたりとても充実した1日でした٩( 'ω' )و新店舗のオープンに伴い、エレクトロニカレー の仲間がたくさん増えます!至らぬ点もあるとは存じますが、精一杯みんなで満足していただけるお店作りをしていきますので、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)mそういえば1年半前、今のお店(元祖エレクトロニカレー)をオープンする時はお店の始め方(お金のことや工事のことや手続き関係など)が一切わからずとても苦戦した思い出がありますが今回は「人」という新たな課題と向き合っているな〜と思います。いろんな年代の方が仲間に加わり、当店のことを知っている人、知らない人もいて飲食経験があったりなかったり、個性豊かで、いろんな特色を持ったスタッフさん達が集まりました。それぞれの個性をいかしつつ、でも常に同じ方向を見ていかなければいけない。スタッフ間でも人と人との関係性、繋がり、人間関係は一番力を入れなければいけないし、永遠のテーマだなぁと感じます٩( 'ω' )وそんな問題を与えられた私たちもまた、成長するチャンスなんだなと思いますので大変なこともありますがしっかり向き合っていきたいと思ってます・:*+.\(( °ω° ))/.:+急に大所帯になったエレクトロニカレー を今後ともよろしくお願いいたします♡プロジェクト終了まであと3日!!目標金額まであと438,000円!!!最後までご支援、ご協力よろしくお願いします!!


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こんばんは!シャチョー(嫁)です٩( 'ω' )وお久しぶりの活動報告です!最近は、体調を崩したりしてました!笑昔から大事な時に限って体調を崩すタイプです٩( 'ω' )وドヤ!そんな中、支援者様の人数がなんと!!!70名を超えました〜〜!!本当にありがとうございます!嬉しい!ほんまに!!皆様からのコメントも読んでます!どうやって返信するのかいまいちわからず返せてなくて申し訳ありません・・・。でも、ひとつひとつのコメントが本当に優しくて、楽しみにしてくださっているのが手に取るようにわかって本当に毎回胸がいっぱいになります!その期待に応えたい!期待以上のものやことをご提供したい!その想いで日々準備に取り組んでおります!だんだんお店っぽくなってきてます!厨房も完璧な仕上がり!!!まだまだ改良の余地はありますが、とってもいい雰囲気になってきました( ^ω^ )皆さまにお披露目できる日が楽しみです・:*+.\(( °ω° ))/.:+このクラウドファンディングも残すところあと7日・・・。支援金額も、目標の半分近くまでになりました!初めてのクラウドファンディングでわからないことだらけで不安な部分もありましたがこんなにダイレクトに皆さまから応援していただけて、このプロジェクトに参加して頂けて、めちゃくちゃやる気と勇気とちょっとの自信につながりました!本当にチャレンジしてよかったな〜と思っています!この挑戦ができるのも皆様のおかげですm(_ _)mもう感謝してもしきれません。本当にありがとうございます!!なんかもうプロジェクト終了したみたいな感じになってしまいましたが笑プロジェクト終了まであと7日!!目標達成まであと540,000円!!!最後まで応援よろしくお願いします!m(_ _)m


危機的状況!!!
2020/03/15 00:34
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こんばんは!シャチョー(嫁)です٩( 'ω' )و毎日沢山のご支援、ほんとうにありがとうございます!日々頑張る励みになっております!そんなやる気に満ち溢れる毎日ですが、ここで緊急事態です。購入予定だったコンロ台が、コロナウイルスの影響で入荷しません・・・。入荷時期も全く見通しが立たないということで、渋々別のコンロ台に変更したのですがその結果、ガスの配管工事料金が爆上がりしました(泣)仕方のないことなのですが、かなり大打撃です・・・。さらにリースで契約予定だった食洗機のローンがおそらく通らないだろうという、ローン会社さんからの通告まで・・・。実績不足(まだ1年半しか経ってないことなど)が原因ではなかろうかとのことでこれも仕方のないことなのですが、大大大打撃・・・。どうなるんだ私たち。いけるのか私たち。めちゃくちゃ先行き不安な状況ですがピンチはチャンス!と思いたい!!!私たちにできることは、毎日頑張って営業して実績を積み上げることとゴマスリスリして銀行さんから出来るだけ希望金額を借りることしかありません。あとは皆さまのご支援、ご協力が必要不可欠です!プロジェクト終了まであと16日!!目標達成まであと628,500円!!わがままなお願いではありますがどうか、ご協力をお願いいたしますm(_ _)m支援してよかったな〜と思ってもらえるようなお店をつくれるよう引き続き頑張ります!!٩( 'ω' )و


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こんばんは!シャチョー(嫁)です٩( ᐛ )وなんと!もうすぐ!パトロン様50人突破です〜〜!!ありがとうございます!!まさかこんなにたくさんの方がご支援してくださるなんて思ってもみなかったのでめちゃくちゃ嬉しいです〜〜!!・:*+.\(( °ω° ))/.:+ご支援してくださった皆様!ありがとうございます( ^ω^ )応援してくださっている方々も、ありがとうございます( ^ω^ )我々のプロジェクトを拡散してくださっている方々も、ありがとうございます( ^ω^ )プロジェクト終了まであと18日・・・。あっという間に1日1日が過ぎていきます。開店準備と並行して、もっともっと私たちのことを知ってもらえるように頑張らないと!!という気持ちです٩( 'ω' )و最近は、新店舗のための備品や食材などをネットやお店で物色しながらもっと安いのないかな〜とか、もっと可愛いのないかな〜と比較しまくる毎日です。朝起きてから夜寝るまで、お店に立っていない時間はずーっとパソコンかスマホの画面とにらめっこです٩( 'ω' )و眼精疲労がとんでもないですが笑これも今しかできない、楽しい時間であります( ^ω^ )元祖エレクトロニカレー(現在営業中の店舗)ではアルバイトスタッフさんが続々入ってきてくれてまして新店オープンに向けて必死に仕事を覚えてくれています!私は人になにかを教えるのがあまり得意ではないのでめちゃくちゃデキール教育担当スタッフが一生懸命仕事を教えてくれています!何をするにしても、一人では何もできないなぁとしみじみ感じる今日この頃です。こんなにも沢山の人達に感謝しながら毎日を過ごせることに心の底から感謝です!そしてやっぱり、こういう現状の土台を作ってくれたのは主人の作るカレーなんだなぁ、ということにも気づかされます。もっと日々主人にも感謝をしないといけませんね(鬼嫁)ということで、オープンまであと約半月!!今のうちに、いろんな思いを噛み締めて、日々を生きたいと思います(  ˙༥˙  )プロジェクト終了まであと18日!!目標達成まであと671,500円!!!皆さま、ご支援よろしくお願いいたします!!!m(_ _)m