別府、湯布院など観光が盛んな大分県。新型コロナウィルスの影響で旅行客が激減した旅館、御食事処は大変厳しい状況です。お客様に喜んで食べていただけるはずの「おおいた和牛」「おおいた冠地どり」も同様・・。大事なお肉を皆様にご自宅で食べていただきたい。そんな想いから始まったプロジェクトです。