ぬか床でおうち時間に菌活を！山口の老舗漬物屋がキット販売

コロナサポートプログラム対象

創業300年、山口の老舗漬物屋『うまもん』。ご家庭でぬか漬けが作れる有機素材を使ったぬか床キットを、山口から世の中に届けるためにご支援お願いします。

現在の支援総額

1,558,000円

目標金額

300,000円

519%

目標金額は300,000円

支援者数

177人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,558,000円

519%達成

終了

目標金額 300,000円

支援者数 177人

このプロジェクトは、2020-07-21に募集を開始し、177人の支援により1,558,000円の資金を集め、2020-08-20に募集を終了しました

創業300年、山口の老舗漬物屋『うまもん』。ご家庭でぬか漬けが作れる有機素材を使ったぬか床キットを、山口から世の中に届けるためにご支援お願いします。

中国新聞に掲載！

2020/08/01 10:21

ぬか床TOCOTOの取り組み、取材いただきました！お客様からメッセージやお電話でのお問い合わせもありがとうございます！ぬか床キットの先行販売は、このクラウドファンディングだけ！ネクストゴール100万円達成のため、ぜひご支援お願いします...

お陰様で12時間で目標金額達成！NEXT GOALは100万円を目指します！

2020/07/22 09:43

こんにちは！うまもん㈱の中野百合子です。皆様の温かいご支援ご協力のお陰で、昨日はプロジェクト公開後、12時間で目標金額の30万円を達成することができました。初日で達成できたのも、応援してくださった皆様のおかげです。温かいメッセージ・シ...

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nakano yuriko

山口県

初めてのプロジェクトです

東京からUターンして山口県岩国市の老舗漬物屋うまもんで働いている。300年の歴史あるうまもんは無添加保存料なしの漬物を手造りしている。

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www.umamon.co.jp/
fungus-media.com/
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リターン

3,000円
①お礼メッセージ付きイラストカード＋ぬか床レシピ集中野が描く可愛らしいイラストと蔵やぬか床作りの様子のポストカードとオリジナルぬか床レシピ集1冊をセットでお送りします。
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①お礼メッセージ付きイラストカード＋ぬか床レシピ集
中野が描く可愛らしいイラストと蔵やぬか床作りの様子のポストカードとオリジナルぬか床レシピ集1冊をセットでお送りします。
支援者支援13人お届け予定2020年09月
①お礼メッセージ付きイラストカード＋ぬか床レシピ集
中野が描く可愛らしいイラストと蔵やぬか床作りの様子のポストカードとオリジナルぬか床レシピ集1冊をセットでお送りします。
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3,000円
②オンライン蔵見学〜築160年江戸時代末期・土蔵造りの漬物工場を覗く！山口・岩国の山口住まい百選にも選ばれた歴史ある本社で、漬物が作られる工程をオンライン中継いたします。中野からうまもんの漬物の製造工程（粗漬・中漬・本漬）や漬物の歴史、効用までお伝えさせていだきます♬ （期間は10月以降週末の希望日を調整して実施、所要時間1時間半）
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②オンライン蔵見学〜築160年江戸時代末期・土蔵造りの漬物工場を覗く！
山口・岩国の山口住まい百選にも選ばれた歴史ある本社で、漬物が作られる工程をオンライン中継いたします。
中野からうまもんの漬物の製造工程（粗漬・中漬・本漬）や漬物の歴史、効用までお伝えさせていだきます♬
（期間は10月以降週末の希望日を調整して実施、所要時間1時間半）
支援者支援10人お届け予定2020年09月
②オンライン蔵見学〜築160年江戸時代末期・土蔵造りの漬物工場を覗く！
山口・岩国の山口住まい百選にも選ばれた歴史ある本社で、漬物が作られる工程をオンライン中継いたします。
中野からうまもんの漬物の製造工程（粗漬・中漬・本漬）や漬物の歴史、効用までお伝えさせていだきます♬
（期間は10月以降週末の希望日を調整して実施、所要時間1時間半）
1/1
4,000円
第2弾①【お手軽に白菜キムチをご自宅で】・うまもんの四度漬キムチ・白菜漬け（手作りキムチに使います）・にんにくペースト・調合済み唐辛子パウダー・手順書ご自身で白菜漬けににんにくと唐辛子を挟み込み、1週間程度寝かせることでお手軽に四度漬キムチができます。＊ぬか床は不要です。＊お手軽にお試しいただけます。
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第2弾①【お手軽に白菜キムチをご自宅で】
・うまもんの四度漬キムチ
・白菜漬け（手作りキムチに使います）
・にんにくペースト
・調合済み唐辛子パウダー
・手順書

ご自身で白菜漬けににんにくと唐辛子を挟み込み、1週間程度寝かせることでお手軽に四度漬キムチができます。

＊ぬか床は不要です。
＊お手軽にお試しいただけます。
支援者支援8人お届け予定2020年09月
第2弾①【お手軽に白菜キムチをご自宅で】
・うまもんの四度漬キムチ
・白菜漬け（手作りキムチに使います）
・にんにくペースト
・調合済み唐辛子パウダー
・手順書

ご自身で白菜漬けににんにくと唐辛子を挟み込み、1週間程度寝かせることでお手軽に四度漬キムチができます。

＊ぬか床は不要です。
＊お手軽にお試しいただけます。
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4,500円
③【すでにぬか床をお持ちの方に】検査キット＋足しぬか足しぬかの健康状態が分かる検査キットと釜炊き海塩「萩の塩」入りの自然栽培米ぬか1回分とをお届けします。ぬか床作りが初めての方もぬか床の状態をチェックすることができます。調味料として足しぬかの分量に合わせた塩と唐辛子をお付けするので、塩分濃度を気にせずそのまま入れることができます。
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③【すでにぬか床をお持ちの方に】検査キット＋足しぬか
足しぬかの健康状態が分かる検査キットと釜炊き海塩「萩の塩」入りの自然栽培米ぬか1回分とをお届けします。
ぬか床作りが初めての方もぬか床の状態をチェックすることができます。
調味料として足しぬかの分量に合わせた塩と唐辛子をお付けするので、塩分濃度を気にせずそのまま入れることができます。
支援者支援13人お届け予定2020年09月
③【すでにぬか床をお持ちの方に】検査キット＋足しぬか
足しぬかの健康状態が分かる検査キットと釜炊き海塩「萩の塩」入りの自然栽培米ぬか1回分とをお届けします。
ぬか床作りが初めての方もぬか床の状態をチェックすることができます。
調味料として足しぬかの分量に合わせた塩と唐辛子をお付けするので、塩分濃度を気にせずそのまま入れることができます。
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5,000円
④【すでにぬか床をお持ちの方に】足しぬか＋お漬物3点セット約1回分の自然栽培米の足しぬか（生ぬか）とうまもんの無添加保存料なしのお漬物3点をお届けします。すでにぬか床をお持ちの方に向けて、特に甘みが強い自然栽培米の足しぬかで更にぬか床を美味しく！ご飯のお供に岩国の井戸水と萩のお塩でできたこだわりの漬物をお楽しみください。＊写真はイメージです。漬物の内容は在庫状況によって変わる可能性がございます。
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④【すでにぬか床をお持ちの方に】足しぬか＋お漬物3点セット
約1回分の自然栽培米の足しぬか（生ぬか）とうまもんの無添加保存料なしのお漬物3点をお届けします。
すでにぬか床をお持ちの方に向けて、特に甘みが強い自然栽培米の足しぬかで更にぬか床を美味しく！
ご飯のお供に岩国の井戸水と萩のお塩でできたこだわりの漬物をお楽しみください。
＊写真はイメージです。漬物の内容は在庫状況によって変わる可能性がございます。
支援者支援21人お届け予定2020年09月
④【すでにぬか床をお持ちの方に】足しぬか＋お漬物3点セット
約1回分の自然栽培米の足しぬか（生ぬか）とうまもんの無添加保存料なしのお漬物3点をお届けします。
すでにぬか床をお持ちの方に向けて、特に甘みが強い自然栽培米の足しぬかで更にぬか床を美味しく！
ご飯のお供に岩国の井戸水と萩のお塩でできたこだわりの漬物をお楽しみください。
＊写真はイメージです。漬物の内容は在庫状況によって変わる可能性がございます。
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5,000円
第2弾②【クラウドファンディング限定うまもん漬物セット】・甘酢白たくあん 200g ・三度漬白菜萩の塩　200g ・大根キムチ 180g ・福神漬 100g ・錦帯らっきょうはちみつ漬50g ・甘酒
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第2弾②【クラウドファンディング限定うまもん漬物セット】
・甘酢白たくあん 200g
・三度漬白菜萩の塩　200g
・大根キムチ 180g
・福神漬 100g
・錦帯らっきょうはちみつ漬50g
・甘酒
支援者支援6人お届け予定2020年09月
第2弾②【クラウドファンディング限定うまもん漬物セット】
・甘酢白たくあん 200g
・三度漬白菜萩の塩　200g
・大根キムチ 180g
・福神漬 100g
・錦帯らっきょうはちみつ漬50g
・甘酒
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5,000円
第2弾③【変わったお漬物にチャレンジしたい方に】ご家庭で酒粕漬けが作れるキットをお届けします。・酒粕漬けの素（1kg）・手順書ぬか漬けをリメイクしなくても、そのまま野菜やチーズを漬けるだけで、美味しい酒粕漬になります。真空パックでお送りします。　届いたらぬか床と同じような容器に入れ、ぬか漬けを付けてください。　1日からお好みのタイミングで取り出して食べられます。
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第2弾③【変わったお漬物にチャレンジしたい方に】
ご家庭で酒粕漬けが作れるキットをお届けします。
・酒粕漬けの素（1kg）
・手順書
ぬか漬けをリメイクしなくても、そのまま野菜やチーズを漬けるだけで、
美味しい酒粕漬になります。真空パックでお送りします。
　届いたらぬか床と同じような容器に入れ、ぬか漬けを付けてください。
　1日からお好みのタイミングで取り出して食べられます。

支援者支援5人お届け予定2020年09月
第2弾③【変わったお漬物にチャレンジしたい方に】
ご家庭で酒粕漬けが作れるキットをお届けします。
・酒粕漬けの素（1kg）
・手順書
ぬか漬けをリメイクしなくても、そのまま野菜やチーズを漬けるだけで、
美味しい酒粕漬になります。真空パックでお送りします。
　届いたらぬか床と同じような容器に入れ、ぬか漬けを付けてください。
　1日からお好みのタイミングで取り出して食べられます。

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7,000円
⑤【ぬか床を一から作る】ぬか床キット（透明ケース＋ぬか床作りの材料＋手順書）菌によるぬか床の変化が見える透明な専用容器とぬか床作りの材料（自然栽培米ぬか、萩の塩、唐辛子、昆布、種ぬか）、ぬか床づくりの手順書のセットをお届け。これがあればすぐにぬか床作りを始められます。＜お家で用意するもの＞・ミネラルウォーター（できれば軟水）700ml ・ボウル・水を混ぜるもの（ヘラなど）・キッチンペーパーかティッシュ
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⑤【ぬか床を一から作る】ぬか床キット（透明ケース＋ぬか床作りの材料＋手順書）

菌によるぬか床の変化が見える透明な専用容器とぬか床作りの材料（自然栽培米ぬか、萩の塩、唐辛子、昆布、種ぬか）、ぬか床づくりの手順書のセットをお届け。
これがあればすぐにぬか床作りを始められます。

＜お家で用意するもの＞

・ミネラルウォーター（できれば軟水）700ml
・ボウル
・水を混ぜるもの（ヘラなど）
・キッチンペーパーかティッシュ
支援者支援45人お届け予定2020年09月
⑤【ぬか床を一から作る】ぬか床キット（透明ケース＋ぬか床作りの材料＋手順書）

菌によるぬか床の変化が見える透明な専用容器とぬか床作りの材料（自然栽培米ぬか、萩の塩、唐辛子、昆布、種ぬか）、ぬか床づくりの手順書のセットをお届け。
これがあればすぐにぬか床作りを始められます。

＜お家で用意するもの＞

・ミネラルウォーター（できれば軟水）700ml
・ボウル
・水を混ぜるもの（ヘラなど）
・キッチンペーパーかティッシュ
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10,000円
⑥【ぬか床作りお得コース】・ぬか床キット・オンラインチケット・お漬物６種セット・甘酒　のセットオンラインチケットで受けられる講座一覧：ぬか床お悩み相談室・ぬか床料理教室・菌活講座・オンライン発酵飲み会＊参加したい講座や日程は購入後、メールにて相談できます。＊写真はイメージです。漬物の内容は在庫状況によって変わる可能性がございます。
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⑥【ぬか床作りお得コース】
・ぬか床キット
・オンラインチケット
・お漬物６種セット
・甘酒　のセット

オンラインチケットで受けられる講座一覧：
ぬか床お悩み相談室・ぬか床料理教室・菌活講座・オンライン発酵飲み会

＊参加したい講座や日程は購入後、メールにて相談できます。
＊写真はイメージです。漬物の内容は在庫状況によって変わる可能性がございます。
支援者支援35人お届け予定2020年09月
⑥【ぬか床作りお得コース】
・ぬか床キット
・オンラインチケット
・お漬物６種セット
・甘酒　のセット

オンラインチケットで受けられる講座一覧：
ぬか床お悩み相談室・ぬか床料理教室・菌活講座・オンライン発酵飲み会

＊参加したい講座や日程は購入後、メールにて相談できます。
＊写真はイメージです。漬物の内容は在庫状況によって変わる可能性がございます。
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10,000円
⑦応援支援　（お礼メールのみ）ご支援のみという方に。感謝の気持ちを心を込めてメールさせていただきます。
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⑦応援支援　（お礼メールのみ）
ご支援のみという方に。感謝の気持ちを心を込めてメールさせていただきます。
支援者支援9人お届け予定2020年09月
⑦応援支援　（お礼メールのみ）
ご支援のみという方に。感謝の気持ちを心を込めてメールさせていただきます。
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15,000円
⑧【3ヶ月サポートコース】・足しぬか・検査キット・オンラインチケット　の３点セット 3ヶ月間の定期便コースです。初めてのぬか床作りの方でも足しぬかセットが定期的に送られてくるので、安心してぬか床作りを楽しめます。検査キット・問診票によるぬか床健康診断の結果を受けて、最適なお世話をアドバイスします。オンラインチケットで受けられる講座一覧：ぬか床お悩み相談室・ぬか床料理教室・菌活講座・オンライン発酵飲み会＊参加したい講座や日程は、ご購入後メールにて相談できます。
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⑧【3ヶ月サポートコース】
・足しぬか
・検査キット
・オンラインチケット　の３点セット

3ヶ月間の定期便コースです。初めてのぬか床作りの方でも足しぬかセットが定期的に送られてくるので、安心してぬか床作りを楽しめます。
検査キット・問診票によるぬか床健康診断の結果を受けて、最適なお世話をアドバイスします。

オンラインチケットで受けられる講座一覧：
ぬか床お悩み相談室・ぬか床料理教室・菌活講座・オンライン発酵飲み会

＊参加したい講座や日程は、ご購入後メールにて相談できます。
支援者支援6人お届け予定2020年09月
⑧【3ヶ月サポートコース】
・足しぬか
・検査キット
・オンラインチケット　の３点セット

3ヶ月間の定期便コースです。初めてのぬか床作りの方でも足しぬかセットが定期的に送られてくるので、安心してぬか床作りを楽しめます。
検査キット・問診票によるぬか床健康診断の結果を受けて、最適なお世話をアドバイスします。

オンラインチケットで受けられる講座一覧：
ぬか床お悩み相談室・ぬか床料理教室・菌活講座・オンライン発酵飲み会

＊参加したい講座や日程は、ご購入後メールにて相談できます。
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15,000円
⑨【CAMPFIRE限定】現地蔵見学・ぬか床作りプライベートレッスン・蔵の中で食べる！岩国郷土料理ランチセッション山口岩国の現地での体験コースです。中野が観光名所である錦帯橋のほとり城下町に位置する本社建物と周辺観光地をご案内いたします。また、ぬか床の作り方や効能などを中野が個人レッスンし、その後うまもん本社でランチをお楽しみいただける丸一日の体験となっています。作ったぬか床はお持ち帰りいただけます。こちら一人当たりの人数になりますので、団体で申し込まれる場合は参加メンバーや日程などはメールにてご相談ください。
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⑨【CAMPFIRE限定】現地蔵見学・ぬか床作りプライベートレッスン・蔵の中で食べる！岩国郷土料理ランチセッション

山口岩国の現地での体験コースです。中野が観光名所である錦帯橋のほとり城下町に位置する本社建物と周辺観光地をご案内いたします。
また、ぬか床の作り方や効能などを中野が個人レッスンし、その後うまもん本社でランチをお楽しみいただける丸一日の体験となっています。
作ったぬか床はお持ち帰りいただけます。

こちら一人当たりの人数になりますので、団体で申し込まれる場合は参加メンバーや日程などはメールにてご相談ください。
支援者支援6人お届け予定2020年09月
⑨【CAMPFIRE限定】現地蔵見学・ぬか床作りプライベートレッスン・蔵の中で食べる！岩国郷土料理ランチセッション

山口岩国の現地での体験コースです。中野が観光名所である錦帯橋のほとり城下町に位置する本社建物と周辺観光地をご案内いたします。
また、ぬか床の作り方や効能などを中野が個人レッスンし、その後うまもん本社でランチをお楽しみいただける丸一日の体験となっています。
作ったぬか床はお持ち帰りいただけます。

こちら一人当たりの人数になりますので、団体で申し込まれる場合は参加メンバーや日程などはメールにてご相談ください。
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30,000円
第2弾④【漬物セット(クラウドファンディング限定甘酒付)＊定期便（6回）】うまもんの漬物が2ヶ月に一度、合計6回届く定期便です。人気の甘酢白たくあんと旬の漬物、伝統野菜や岩国産野菜の漬物も入れたオリジナル詰合せを毎月違った内容でお届けいたします。日本の伝統食・発酵食品は、腸内環境を良くし免疫機能を高める効果があります。うまもん三度漬け漬物をご飯のお供として、健康に毎日の食事をお楽しみくださいませ。 1回に届く内容例：四度漬キムチ、広島菜本漬、グリーンボール漬　各180ｇ　甘酢白たくあん　200g、錦帯らっきょうはちみつ漬　50g 賞味期限は冷蔵で20~100日程度です。 300年続く老舗の味をお楽しみください。
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第2弾④【漬物セット(クラウドファンディング限定甘酒付)＊定期便（6回）】
うまもんの漬物が2ヶ月に一度、合計6回届く定期便です。
人気の甘酢白たくあんと旬の漬物、伝統野菜や岩国産野菜の漬物も入れたオリジナル詰合せを毎月違った内容でお届けいたします。
日本の伝統食・発酵食品は、腸内環境を良くし免疫機能を高める効果があります。
うまもん三度漬け漬物をご飯のお供として、健康に毎日の食事をお楽しみくださいませ。

1回に届く内容例：
四度漬キムチ、広島菜本漬、グリーンボール漬　各180ｇ　甘酢白たくあん　200g、錦帯らっきょうはちみつ漬　50g

賞味期限は冷蔵で20~100日程度です。
300年続く老舗の味をお楽しみください。
支援者支援0人お届け予定2020年09月
第2弾④【漬物セット(クラウドファンディング限定甘酒付)＊定期便（6回）】
うまもんの漬物が2ヶ月に一度、合計6回届く定期便です。
人気の甘酢白たくあんと旬の漬物、伝統野菜や岩国産野菜の漬物も入れたオリジナル詰合せを毎月違った内容でお届けいたします。
日本の伝統食・発酵食品は、腸内環境を良くし免疫機能を高める効果があります。
うまもん三度漬け漬物をご飯のお供として、健康に毎日の食事をお楽しみくださいませ。

1回に届く内容例：
四度漬キムチ、広島菜本漬、グリーンボール漬　各180ｇ　甘酢白たくあん　200g、錦帯らっきょうはちみつ漬　50g

賞味期限は冷蔵で20~100日程度です。
300年続く老舗の味をお楽しみください。
1/2
50,000円
⑩【CAMPFIRE限定】ぬか床セットとプロジェクトメンバー(商品企画) 開発中のデバイス・発売商品を、一緒にプロデュース。企画、商品化、マーケティングまでのプロセスをプロジェクトメンバーとしてサポートいただきます。 2020年9月頃から週1のオンラインミーティングに参加していただき、実施期間は、半年程度を想定しております。本事業を体験でき、また考案いただいた商品企画を実施する可能性もございます。
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⑩【CAMPFIRE限定】ぬか床セットとプロジェクトメンバー(商品企画)
開発中のデバイス・発売商品を、一緒にプロデュース。
企画、商品化、マーケティングまでのプロセスをプロジェクトメンバーとしてサポートいただきます。
2020年9月頃から週1のオンラインミーティングに参加していただき、実施期間は、半年程度を想定しております。
本事業を体験でき、また考案いただいた商品企画を実施する可能性もございます。
支援者支援5人お届け予定2020年09月
⑩【CAMPFIRE限定】ぬか床セットとプロジェクトメンバー(商品企画)
開発中のデバイス・発売商品を、一緒にプロデュース。
企画、商品化、マーケティングまでのプロセスをプロジェクトメンバーとしてサポートいただきます。
2020年9月頃から週1のオンラインミーティングに参加していただき、実施期間は、半年程度を想定しております。
本事業を体験でき、また考案いただいた商品企画を実施する可能性もございます。
1/1

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2020/08/20 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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現在の支援総額

目標金額

中国新聞に掲載！

お陰様で12時間で目標金額達成！NEXT GOALは100万円を目指します！