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食は家庭の常備薬=【ぬちぐすい】となるカラダとココロを整えるカレーをお届けしたい

家族がおうちにいる時間が増えた今、食事の支度で頭を悩ませる方へ。沖縄が誇る身近な食卓の伝統食である『島豆腐』使ったスパイスレトルトカレーで、食事の支度時間を減らし、ほっと一息つき、自分時間を持つことで新たな気持ちを持って、再び向き合えるきっかけとなるような、家庭の常備薬のような存在になって欲しい。

現在の支援総額

1,026,700

171%

目標金額は600,000円

支援者数

103

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/13に募集を開始し、 103人の支援により 1,026,700円の資金を集め、 2021/11/22に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,026,700

171%達成

終了

目標金額600,000

支援者数103

このプロジェクトは、2021/10/13に募集を開始し、 103人の支援により 1,026,700円の資金を集め、 2021/11/22に募集を終了しました

家族がおうちにいる時間が増えた今、食事の支度で頭を悩ませる方へ。沖縄が誇る身近な食卓の伝統食である『島豆腐』使ったスパイスレトルトカレーで、食事の支度時間を減らし、ほっと一息つき、自分時間を持つことで新たな気持ちを持って、再び向き合えるきっかけとなるような、家庭の常備薬のような存在になって欲しい。

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#沖縄 の付いた活動報告

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続々とお届けしたいと思います!今回は沖縄で音楽に携わるお仕事と、そしてそして、素材本来の美しさや素晴らしさを生かすべく、、愛の魔法で、オリジナルのレシピをご提案なさっています、echoshokudoこと、崎浜さんからメッセージをいただきました!◆◆◆◆◆◆◆私が泉さんとお会いしたのは女性の企業応援コミュニティ、ガールズスクエアの勉強会。当時沖縄ではコロナが猛威を振るい出し、緊急事態宣言下にありました。コロナで私は一切の仕事を失ってしまい、一時絶望の淵に立たされましたが、私の残された希望や夢やこんな私にも誰かのお役に立ちたい!という気持ちでたどり着いた先で出会った泉さん。勉強会はZOOMで行われ、お互い直接顔を合わせる事はありませんでしたがその特殊?過酷?な時期に巡り合わせた事に私はとても不思議なご縁を感じていて、泉さんの真剣にお勉強されているお顔や熱い思いにいつも釘付けでした。その後DOSHAさんのカレーを食べた時の喜びと言ったらもう!涙が出る思い!(涙をこらえながら食べるカレーは人生でも初めての事でした笑)美味しい事はもちろん、泉さんの熱い思いが伝わるカレー。ヌチグスイと言う言葉は幼い頃から慣れ親しんだ言葉ですが、栄養などの細かい話はさておき、食べる人への愛をたくさん込めながら作る様子やお気持ちがスッと身体と心にに染み渡る。目には見えない栄養素っていうのは本当にあるんだな、と感動したのを今でも凄く覚えています。出会った当時から島豆腐のレトルトカレーを作りたい!と真っ直ぐな思いでおっしゃっていた泉さん。今回満を持してクラウドファンディングに挑戦され、頑張る姿に私も勇気をもらっています。DOSHAさんのカレーを食べた事がある人ならみんな同じ気持ちのはず!今回のクラウドファンディングを期にDOSHAさんの愛や勇気がもっともっとたくさんの人に伝わりますように最後まで頑張って下さい!私からも心からのエールを送らせて頂きますっ!


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4人目の応援メッセージをいただきましたのは、今回のクラウドファンディングを共に伴走して下さっている沖縄ガールズスクエア(はたけかふぇ)代表の、岩渕裕子さんです。女性の、アイデアが浮かんだタイミングでの軽い段階から、起業に向けて、気軽にできる相談窓口として貴重な場所を提供して下さっています。大切なのは、ハードルの高さを感じさせない場所というところです。毎日色んな方が相談に訪れるなど、女性にとって頼れるおねーさまの裕子さんから溢れんばかりの応援メッセージをいただきました!!◆◆◆◆◆◆◆昨年度の「クラウドファンディング勉強会」をご一緒いただいたいずみさん!そこで、今回のDOSHAの熱い思いを込めた新たなチャレンジ!いずみさんのはみでるくらいのステキな思いをききました^ ^そこからしっかりコツコツとプロジェクト公開に向けて、前向きに一生懸命熱心に準備をされていました!私もDOSHAのカレーのファンの1人!!その中でも島豆腐のキーマカレーが大好き!最近食べれてないのがくやしーな(>人<;)沖縄が誇る伝統食材である“島豆腐”をつかった”ぬちぐすい〟スパイスカレーをもっと身近に!新たなカタチで!レトルトカレーとしての展開にこの度チャレンジされています!きっとお助けアイテムとして役立つはずです!!ファンの皆さまの笑顔が思い浮かびます!!DOSHAのカレーにかけた情熱は、食べたらダイレクトにバシバシ感じるからさらに元気になる^ ^このプロジェクトを応援できてるのがとても嬉しいし、なんといっても早く食べてみたい!!いずみさんのはみでるくらいの素敵な熱い深い思いが綴られていますので、最後までプロジェクト目を通してほしいです!そして、いずみさん応援団のスペシャルな皆さんのリターン品も魅力的なのでぜひ吟味してみてくださいね^ ^いずみさん!最後まで応援しています!頑張りましょう^ ^


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続きまして〜3人目の大好きな方からのメッセージをお届けしたいと思います!今回スペシャルヴィーガンピザを快く引き受けてくださった、沖縄県八重瀬町ご出身で、八重瀬町をこよなく愛し、八重瀬町に店舗を構えていらっしゃるALICE SALON(アリスサロン)さんの夏美さんよりスペシャルなメッセージをいただきました!なんてったって、素敵キャラ!そしていつお会いしても可愛い〜!皆さん一度会うとファンになってしまう怪しい(笑)魅力たっぷりの夏美さん。クラウドファンディングの先輩でもいらっしゃいます!今後ともどうぞよろしくお願いします!!◆◆◆◆◆◆◆ドウシャのカレーがお家でたべれる!しかもレトルトパックでいつでも食べれる!忙しい主婦にとっては本当に有り難い。心と身体に優しいヴィーガンカレーだから、今日はレトルトでごめんねの罪悪感なし!そしてめちゃくちゃ美味しいから手抜きどころかご馳走ご飯になる事間違いなし!最後まで熱い情熱を伝えてドウシャのカレーを家庭の常備薬に!あー早く食べたい。11月22日まであと少し。ドウシャさーん!頑張って!


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南城市のアンテナショップとしての存在感がある、今年の1月にオープンしたワクワクがたくさんのお店、【ケタール..】のちささんから愛がたっぷりのメッセージをいただきました!◆◆◆◆◆◆◆こんにちは。南城市のセレクトショップおきなわ。旅。てしごと。【ケタール..】の佐藤です。今回はdoshaさんに、応援メッセージを送ります。doshaさんとは沖縄の南城市役所での出店の時に知り合いました。とっても人気なdoshaさんのカレーが気になって"薬膳カレー"に前トッピング載せをオーダーしました。そのカレーのお味はとっても美味しくて身体に優しくて…食べ進めると身体が喜んでポカポカしてきてるのが分かるんです!トッピングも手作りでしっかり手が込んでいるのが一目でわかります。特にマッシュポテトは何度も濾しながら作っているそうでふんわり柔らかなマッシュポテトは格別美味しいです!!(最近は増しマッシュしてます)薬膳カレーも好きですが 最近は島豆腐のキーマにハマってます。薬膳カレーほどクセがないので誰でも食べれる万人向きなカレーです。これがレトルトになればいつでも食べれるってことですよね!これは嬉しすぎます。こだわった食材で作り上げるdoshaさんのカレーは安全安心です。身体が喜ぶカレーのレトルト化までもうすぐ!みんなで応援しましょう!!ちささん!ありがとう!!!これからも、めっちゃ笑ってワクワクする時間を過ごしていこうね♪