ぴんく餃子©︎（読み:ぴんくぎょうざちゃん）とは…喫茶フルーッの夜の時間『スナックフルーッ』のメインメニュー『ぴんく餃子』をキャラクター化したものです。キャラクターデザインは妹のTAO。ぴんく餃子©︎のぬいぐるみはクラウドファンディングのリターンにもなっています。（ぬいぐるみは母が縫っていて、妹が顔をつけています。）わたしが以前勤めていた『大漁居酒屋てっちゃん』に『てっちゃん手作り餃子』というメニューがあって、メインはお魚のお店だったけど、餃子もすごくおいしくて人気だったの。にんにく不使用だけどピリリと辛くて、でも野菜の甘味もあって最高なんです。てっちゃんはいままで餃子のレシピをだれかに教えるということがなかったんだそうです。コロナもいなくて平和なときに教えてもらっておいてよかった。てっちゃん餃子が好きな方にぜひ届いてほしいな。ぴんく餃子を食べながらサッポロビールでぷはー！っと。食後の〆パフェもつくるよ！2021年、てっちゃんと餃子を作ったあの日のように、平和な日が戻りますように。-喫茶フルーッ-