2021/05/29 13:29
プロジェクト終了まであと2日!


私たちのプロジェクトの目的は2つあって、1つは豪雪被害にあった農家さんの支援ですが、もうひとつは、りんごのクラフトビールを通じて、湯沢のコトを知るきっかけになったり、飲みながら湯沢のコトを語ったりと、支援してくださる方と湯沢の関係が、少しでも近くなれば良いなということです。


私たちが受講した関係人口を学ぶ講座「ゆざわローカルアカデミー」の第二期のテーマは、発酵まちづくり。湯沢は醸造文化が根付く発酵のまちでもあります。湯沢名産のりんごと発酵を掛け合わせ、りんごのクラフトビールが、人の和を醸すお酒となることを願っています。
りんごクラフトビールは、リターンでお届けします。湯沢を思いながら、りんごのクラフトビールを味わっていただけたら嬉しいです。