KEROBON COFFEE×PIMMS CUPのCOFFEE DRIP BAGの内容について説明させていただきます。2021年度の北タイ産コーヒー新豆を使用します。私たちのホームグランド、メーホンソン県クンユアムをはじめとして、チェンマイ県ジョムトーン、チェンマイ県ドイサケット、チェンライ県Huay Chompoo、ターク県ウムパーンの農園のコーヒーです。北タイコーヒー 紀行。北タイコーヒー の味めぐりがたのしめます。欧米、タイのQグレーダーから高評価を受けているコーヒー豆、昨年のTHAI COFFEES FESTIVALなどで上位入賞を果たしているものを使用します。精製方法は、Washed Process、Honey Process、DRY Process、アナエロビック、カーボニック 、ワイニーProcessなどです。DRIP BAGのカバーには、北タイの山岳民族、アカ族、ヤオ族、ラフ族、リス族、カレン族、パドゥン族(首長)をネオヒルトライブとして新解釈で、画家つじみきが描いたもの北タイの各農園のオーナー、著名なCOFFEE PRODUCERを描いたもの、そして、KEROBON COFFEEのゆるキャラ漫画シリーズを起用しています。みなさま、ぜひとも、2021年度、北タイコーヒー の最新、進化形をKEROBON COFFEE×PIMMS CUPのCOFFEE DRIP BAGでおためしになってください。
#Covi19支援 の付いた活動報告
CHIANG MAI TREASURE PROJECT(PROFECT)も、いよいよ、残り5日間。 明日から、CAMPFIRE上のキービジュアルが変わります。 最終日までラストスパートでまいります。
早いもので、CHIANG MAI TREASURE PROJECT(PROFECT)掲載終了日まで、後7日となりました。日本時間、5月23日、17:55分現在、36名様の方からご支援をいただいております。目標額までは、私たちの力不足のため、あと9倍、頑張らねばならない状況ですが、とにかく、残り7日間、CHIANG MAI TREASURE PROJECTメンバー一同、最後まで、目標に向かってベストを尽くしたいと思います。そんな中、チェンマイ県ジョムトーン、タイ最高峰ドイインタノンの山中、モン族の村にコーヒーの精製所、農園、焙煎所を構える、ベンジーから、応援メッセージが届きました。モン族の衣装を着たベンジーの写真とともに。ベンジーは昨年のTHAI COFFEE FESTIVAL、コーヒー生豆NATURAL精製部門、第3位に輝いた、コーヒー生産者です。CHIANG MAI TREASURE PROJECT อย่ายอมแพ้(Never Give up)!!とのことです。みなさま、最後までご声援、周囲の方々への当プロジェクトのURLのシェア、拡散のご協力をお願いいたします。あるいはCHIANG MAI TREASURE PROJECT ご共感する部分があれば、何卒、ご支援のほどを、メンバー一同、心よりお願い申し上げます。謹白CHIANG MAI TREASURE PROJECT(PROFECT)メンバー一同
KYRAMONDO with PACHIRAのウィサワです。お待たせしました。私たちの沈香プロダクトができるまでを、Movieにしてみました。今回は、ジャングルや原生林の天然沈香ではなく、自然栽培物の沈香の林を紹介します。ジャングルはまだ企業秘密です。KYARAMONDO with PACHIRAは、戦国武将、武士や侍をコンセプトにした新製品のプロダクトのリリースを考えています。私は、日本の歴史が好きです。加藤清正、織田信長などを商品もイメージコンセプトに使います。いままでも、山田長政や武田信玄をモチーフに沈香インセンスを作っていました。三味線の音色もとても好きなので、今回は、BGMにそんな曲を使いました。日本初公開!???のタイ産自然栽培物の沈香林や、沈香プロダクトの映像をおたのしみくださいませ。
KEROBON COFFEE ×PIMMS CUPのピム・ノア(PIM NOAH)です。タイは現在、事実上、ロックダウン状態です。国際郵便も一時的に、スワンナブーム空港の航空貨物、郵便ターミナルでコロナ患者が出たために、止まっています。チェンマイから、他の県に移動も自由にはできません。不要不急の外出はつつしまなければならない状態です。私たちの契約コーヒー農園、チェンライのフアイチョンプー、ターク県ウムパーン、メーホンソン県クンユアム、チェンマイ県のジョムトーン、同じくチェンマイのドイサケット周辺の農園から、今年のコーヒー豆の収穫や精製の様子を伝える、たくさんの写真やムービーが届きました。チェンライ、メーホンソン、タークの農園を、まとめて、ムービーにしました。タイコーヒー は、ますます進化して、今年も上出来です。チェンライはとてもよい写真が多すぎるので、明日以降にUploadします。私たちのリターンは、Coffee Drip Bagですが、Washed process. Honey Process. Dry Processの他、Winny Process, アナエロビック、カーボニック といった新しいプロセスのコーヒー豆も使用する予定です。みなさん、おたのしみにしていてください。