ボタニカルは東京クラフトリキュールの片野さんの畑から収穫したものも使用します。写真はニガヨモギです。
いよいよ蒸留開始です。ゆっくりと温度を上げながら、数時間かけて抽出します。
フルーツトマトとトドマツの浸漬を開始しております。いい香りがします。
EZOUSAGIの取り組みに共感し、クラウドファンディングの支援をして頂いた方から、なんと!ご好意でEZOUSAGIのロゴのバッジを製作していただきました!!EZOUSAGIの際立つデザインと応援の気持ちに感激しております。とても嬉し...
原料採取してきました!いよいよ来週から製造開始です。もみの葉を収穫してきました。トドマツの伐採しておりました林地に伺い、枝葉を頂いております。あいにくの雨の日でしたが、切り立てのトドマツから良い香りのする枝葉を頂戴致しました。ありがと...