昨日、名水わさび 筑間代表のインタビュー記事を掲載しました！岐阜県大垣市でわさび農園を営む筑間さん。50歳で本格的に就農して、わずか4年で岐阜県を代表するわさび農家となられた、その想いやこだわりをお聞きしました。新規就農をお考えの方も参考になるお話かと思います！是非、ご覧くださいませ。▼インタビューページはこちらからhttps://greenmind.jp/interview/chikuma_takashi/お店ではわさびや加工品を販売していますので、近くに行かれた際は是非立ち寄ってみてくださいね！