ミズナラの森が広がる、北海道厚真町。100を超える池や沼が点在する水の豊かな町です。人口約4,400人のこの町では、農閑期を利用して原木しいたけの栽培がさかんでした。しかし生産者の高齢化などで収穫量も落ち、今では２軒の農家のみ。これは原木しいたけの存続と森を護る、林業の未来をかけたプロジェクトです。