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令和に始まる新時代的大衆食堂「世界食堂」を埼玉県所沢市につくります!(所沢駅)

フラッと立ち寄ったその店は、カウンターでマスターと常連らしき人たちが和やかに話をしている。その奥にあるテーブル席は不思議と周りの空間との交わりを感じさせない。多国籍で多様的、しかしホッと落ち着く美味しいご飯がそこにある。令和に始まる新時代的大衆食堂「世界食堂」を埼玉県所沢市にオープンさせます!!

現在の支援総額

1,004,721

50%

目標金額は2,000,000円

支援者数

61

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/29に募集を開始し、 61人の支援により 1,004,721円の資金を集め、 2021/12/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,004,721

50%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数61

このプロジェクトは、2021/10/29に募集を開始し、 61人の支援により 1,004,721円の資金を集め、 2021/12/31に募集を終了しました

フラッと立ち寄ったその店は、カウンターでマスターと常連らしき人たちが和やかに話をしている。その奥にあるテーブル席は不思議と周りの空間との交わりを感じさせない。多国籍で多様的、しかしホッと落ち着く美味しいご飯がそこにある。令和に始まる新時代的大衆食堂「世界食堂」を埼玉県所沢市にオープンさせます!!

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ごはん屋 の付いた活動報告

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ここでは世界食堂にまつわる登場人物を簡単ながら紹介させていただきます。この世にはたくさんのお店が存在していることが当たり前ですが、この「存在して当たり前」からもう少し巻き戻して考えてみたとき、このプロジェクトに関わることになった数奇な運命を持ったキャラクターたちがこの場所が生まれる前からその場所に居たという事実が、ぼんやりながら見えてくると思います。そして世界食堂も他と同じく、誰かが作っている場所になります。では誰が作ったのでしょうか。そんな部分を感じて頂けたら嬉しいと思い、ここで少し覗いてみたいと思います。【NAME】sumikko1031【STATEMENT】やらない後悔より、やる後悔【Project IDEA】umikko時代より所沢活性化を掲げ、所沢産の食材を活かした料理店の展開を目指して飲食業に着手した。今回は、RPGworksとのコラボにより今までに無い世界観を出して、所沢から世界の料理旅行を届けたい。【DESIGN】所沢を発信地にした面白い事を考える人達がいる事を知って貰いたい。【Activities】西所沢駅前にて「サイトウ薬局」を経営。薬局閉局後に、sumikko1031を開業。現在は、東京都国分寺市にて放課後等デイサービス事業所を運営。【世界食堂の楽しみ方】元sumikko1031の料理長が創り出す世界観溢れる各国の料理を、所沢にいながら、まるで旅行してるかのように楽しんで頂けたら幸いです。 「とある世界線の話に巻き込まれる・・・」世界食堂の根幹を担う「まちおこし」をキーワードに立ち上げメンバーとなったsumikko1031もその一人。どうしてその数奇な運命をたどったのか。これをご覧いただいている皆様がもし少しこの世界に飛び込んだとしたら。きっとすぐに知ることのできる遠くて近い物語だと思っています。世界食堂のクラウドファンディングは続きます。ご興味を持っていただけたら是非この世界観に飛び込んで頂けたら嬉しいです。