2022/03/23 12:00
前回の投稿で新モールドの試作品が届いたとお知らせしましたが、そちらを用いて新しいチョコレートの形のチェックを行っています。1個分のチョコレートを溶かしてテンパリングし、モールド試作品に流して固めて状態をチェック。左が現行モールドのチョ...
2022/03/15 12:43
関係者に発熱が見られたことにより、現在店舗休業中でご迷惑をおかけしております。店舗の営業は来週再開予定ですが、消毒の徹底と健康状態の確認、そして検査結果を踏まえて製造等の業務自体は少しずつ再開していくこととなりました。お休みの間にもク...
2022/03/03 12:03
新しいチョコレートの形についてモールドメーカーさんと打合せを進めていますが、昨日写真のような3Dイメージ図面が上がってきました!今のところこちらの要望は全て詰め込まれており、仕上がりを想像してワクワクしております。そして3Dイメージに...
2022/02/28 13:00
プロジェクト開始早々にご支援いただいた皆さま、拡散にご協力いただいている皆さま、誠にありがとうございます!まだまだ先は長いですが引き続きご協力いただけますと幸いです。さて今回はプロジェクト本文の中程に「お客さまからいただいた応援の声」...