本日の活動報告です！ミニキッチンも塗装が終わり、良い感じに仕上がってます。島根県は珈琲文化が根付いていて、おいしいコーヒー豆を販売しているお店が多いので、松江のshitsuではコーヒードリップを楽しめる設備を整える予定です！キッチンか...

本日の活動報告です！島根のグルメといえば、やはり出雲蕎麦だと思います。トップ画に上げているのは島根の人気蕎麦屋"ふなつ"さんのお蕎麦になります。島根のソールフードはお蕎麦だけではなく、B級グルメの代表格として”カツライス”があります！...

本日の活動報告です！建具の塗装を職人さんがされてましたが、ラワンの雰囲気を残すように、クリアの艶少なめでいい感じに仕上がりそうです！床の仕上がりも、とてもいい感じになっていました！今までの活動報告の写真を見ていただけるとわかると思いま...

本日の活動報告です！今日は松江商工会議所にて補助金の申請に行く予定だったので、現場写真は先日の玄関と床のモルタル作業の画像になります。白とグレーを基調とした、清潔感のあるシンプルな空間を目指しているので、モルタルの仕上がりが楽しみです...

本日の活動報告です！吹き抜けの部分の間接照明がとても綺麗に仕上がってます。どんどん出来上がってきています！オープンが楽しみです。今日は松江保健所にて、旅館業許可書を頂きに行ってきました！補助金の申請日が近づいているため、許可書の発行を...