世界遺産姫路城がある兵庫県姫路市と忠臣蔵で有名な赤穂市の沖合･･･瀬戸内海に浮かぶ家島諸島の一つ<坊勢(ぼうぜ)島>一帯は豊かな漁場としての好条件を活かせず、元気の無い状況です･･･そんな島の状況を憂い、<坊勢(ぼうぜ)島>の特産物の一つ｢からすみ｣を売り出し、島おこしにつなげていきたい！