こんちちは。紅茶コーディネーターの勝又由里子です。ゴールデンリング(ゴールデンコロナ)というのを聞いたことはありますか？ゴールデンリング(ゴールデンコロナ)とは、紅茶をいれたティーカップの内側の縁に見える金の輪、紅茶より薄い色が縁に見えることです。ゴールデンリングができると水色が濁ってなく透明で、茶葉の品質がよいとされます。もともと水色(すいしょく、紅茶の抽出液の色のこと)の薄い紅茶では分かりにくいのですが、セイロンティー(スイランカの紅茶のこと)では、ゴールデンリングができることがおいしい紅茶の条件にもされています。リターンの紅茶では、「ティーバッグの淹れ方」の手順に沿って淹れていただければ、ゴールデンリングが見えるはずです。内側か白いカップでないと分かりにくいですが、紅茶を淹れたら見てみてください。ブログもご覧下さい。https://ameblo.jp/hanapina/entry-12732869167.html目標達成めざしますので、ご支援、シェア、応援を引き続きよろしくお願いします。

紅茶コーディネーター勝又由里子です。ミルクティー用オリジナルブレンドティーはどんな紅茶？その名の通り、ミルクティーでおいしく飲めるようにブレンドした紅茶です。ちょっと濃いめに淹れて常温に近い牛乳をたっぷり入れるのがポイント。コクあるミルクティーを楽しんでください。ミルクティーは、口の中の脂をさっと流してさっぱりさせる効果もあるので、バターたっぷりのお菓子によく合います。ミルクティーを飲むとほっこりしますよね。自然に笑顔になれますように。目標達成めざしますので、ご支援、シェア、応援を引き続きよろしくお願いします。