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ウクライナ料理店を開店させたい!義理の父:ローマンさんを日本へ

ウクライナキッチンカーFainaが、本格ウクライナ料理店【THE FAINA】開店を目指します。 一年間、戦禍にあり、ローマンさんは心身ともに疲労の限界です。そんな義父やウクライナ人に日本から元気を与えることはできないのでしょうか。このプロジェクトは【未来(戦後)への希望】を作るプロジェクトです。

現在の支援総額

3,524,980

103%

目標金額は3,400,000円

支援者数

360

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/10に募集を開始し、 360人の支援により 3,524,980円の資金を集め、 2023/03/25に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,524,980

103%達成

終了

目標金額3,400,000

支援者数360

このプロジェクトは、2023/02/10に募集を開始し、 360人の支援により 3,524,980円の資金を集め、 2023/03/25に募集を終了しました

ウクライナキッチンカーFainaが、本格ウクライナ料理店【THE FAINA】開店を目指します。 一年間、戦禍にあり、ローマンさんは心身ともに疲労の限界です。そんな義父やウクライナ人に日本から元気を与えることはできないのでしょうか。このプロジェクトは【未来(戦後)への希望】を作るプロジェクトです。

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ウクライナ避難民 の付いた活動報告

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先日、第二回目の能登応援に行って参りまして、ご協力いただきましたNPO(ピースウィンズ・ジャパン)に動画を撮影&編集いただきましたのでご共有させてください。【動画】第二回ウクライナキッチンカー能登支援今回は、非常に被害の大きいエリア(石川県珠洲市立宝立小中学校)でのボルシチの炊き出しでした。珠洲市立宝立小中学校周辺の映像正直なところ、皆さん、表情が暗く、気持ちの整理がつかない様子の方も多かったです。ペットや、ご高齢の家族がいらっしゃる等【動けない訳ありの方々】が残っているということらしいです。先月の珠洲市役所での第一回(第一回支援時のNHK記事)と比べても、なかなか辛い炊き出しでした。ちなみに、このテント下のお菓子とか食料品は、彦根のお店の常連さんらが届けてくれたものです。そして、配ってくれてるのがボランティアの人たちです。些細ではありますが、卒業生達の想い出の中に「良いこと(優しさを感じること)もあったな」といったような感じで残ってくれると嬉しいです。


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以下、The Faina オープンに際して、テレビ局の皆さまに特集いただきました!https://youtu.be/t-HYgAZlozw(ABCテレビ)https://www3.nhk.or.jp/lnews/otsu/20230601/2060013392.html(NHK)https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230614/k10014098151000.html(NHK WEB)https://www.ktv.jp/news/feature/230605-ukraine/(関西テレビ)https://youtu.be/kMunnExAAzg(MBS)本日の中日新聞(東京新聞)の『人生のページ』にて、私が執筆させていただいた記事が載っております!6/11 中日新聞上記記事との連載となっております!東海圏、首都圏にお住まいの方はぜひ、ご高覧くださいませ!!!


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東京出店!!!本日、明日、そして来週末、ウクライナキッチンカーFaina、代々木公園ステージエリアにて出店いたします(いたしております!)!彦根の実店舗でご提供しております新メニューもご用意♫夏用の冷たいゼフィルもございます!!お近くの方は、ぜひいらしてください!!では、お待ちしております!!


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皆さまご連絡が遅れてしまい大変申し訳ございません!それでは結果発表です!ムレンツィ新味総選挙の結果、一位 芋あん二位 ずんだ三位 こしあん四位 桜あん五位 白あんとなりました!一位 芋あん二位 ずんだを The Faina の 新メニューに加えております!ご来店の際は、ぜひ、お一つ、召し上がってみてください!芋あんムレンツィずんだムレンツィご投票いただきました皆さま、ありがとうございました!


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ご無沙汰しております。進捗をなかなかお伝えできずに申し訳ございませんでした。お店準備を懸命に頑張っておりました(内装工事も、自分達で頑張りました)。4週間前3週間前2週間前1週間前さて、表題の通り、プレオープンまで、いよいよ残り1週間となりました。準備も大詰めです!床張り作業中の義母とウクライナ避難民スタッフ皆様のご支援のおかげで、立派な厨房機器(オーブン等)を購入することができ、ご提供できる料理の種類もお味も格段にパワーアップしております!今回購入したオーブン他にも、ウクライナ料理やスイーツ、お酒、多数取り揃えております。出店日時は・月曜日・火曜日 休み・水曜日8:30-14:00・木曜日・金曜日 8:30-14:00 &17:00-21:00・土曜日・日曜日・祝日10:00-21:00です!義父が来たのち、本オープンとなり、さらにパワーアップいたしますが、今回のプレオープンメニューも、控えめに言っても、かなり美味しいです。ご都合がよろしい際に、ぜひ、家族や恋人、ご友人、お仲間と一緒に彦根観光ついでに、お店にいらしてくださいね!それでは!