本日は母（イリーナ）のバースデー！！！このあとみんなでお誕生日ケーキを食べます！！！それはさておき、本日、第2回ウクライナ避難民向けオンライン日本語講座を実施いたしました。生徒に聞くところによると、大変残念なことに、他の団体の日本語講...

本日はプレオープン時に利用させていただく食品会社の方と、発注数や牛乳、バニラ等乳製品の種類の相談及び発注を行いました。本来であればこれだけ急な発注は対応してくださらないはずですが、彦根キャッスルリゾート＆スパ様をはじめとする関係者のご...

本日、彦根キャッスルリゾート＆スパ様の方たちの多大なるご協力のもと、プレオープンのシミュレーションをさせていただきました！！！私、妻、義母、そして本日はもう一人のウクライナ避難民の方にもお手伝いいただきました！装飾品のほとんどは来週中...

（昨日、活動報告したつもりになっておりました。直前のところで投稿出来ておりませんでした、申し訳ございません、）来週のプレオープンに向け、プレオープンを盛り上げる装飾品もそろってまいりました！プレオープンで皆様とお会いできるのが楽しみで...

近江ツーリズムボード様よりお借りした鮮やかなスカイブルーのキッチンカー！使い具合をみんなで確認いたしました！！！（祖母はお客さん役で、とても楽しそうです。）また、本日、彦根キャッスルリゾート＆スパ様のご紹介で食品卸業者も決定いたしまし...