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日本人への恩返し。ウクライナ避難民によるウクライナスイーツキッチンカー@彦根城前

【NEXT GOAL 大阪淀屋橋店オープンを目指し、700万円挑戦中】 ウクライナの【食】を通して、より多くの避難民の方の雇用【職】を作りたい。 次のゴールは、たくさんのウクライナ人が避難する大阪でのオープン。この挑戦がウクライナ復興の始まりです。『ウクライナ復興は日本から!応援お願いいたします!』

現在の支援総額

5,345,480

148%

目標金額は3,600,000円

支援者数

877

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/05/02に募集を開始し、 877人の支援により 5,345,480円の資金を集め、 2022/06/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,345,480

148%達成

終了

目標金額3,600,000

支援者数877

このプロジェクトは、2022/05/02に募集を開始し、 877人の支援により 5,345,480円の資金を集め、 2022/06/10に募集を終了しました

【NEXT GOAL 大阪淀屋橋店オープンを目指し、700万円挑戦中】 ウクライナの【食】を通して、より多くの避難民の方の雇用【職】を作りたい。 次のゴールは、たくさんのウクライナ人が避難する大阪でのオープン。この挑戦がウクライナ復興の始まりです。『ウクライナ復興は日本から!応援お願いいたします!』

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Faina の付いた活動報告

あれから一年本日、Fainaは定休日で、琵琶湖を見に行きました。イリーナさんは、湖を見ながら言いました。『あの旅から、一年か。』イリーナさん(義母)とギャリーナさん(義祖母)は、ちょうど1年前の今日。3月20日にワルシャワ空港に入りました。そして二人は3月21日朝に当空港を経ち、アムステルダム、ソウルを経由して、3月22日の夜に関西空港に到着し、来彦したのでした。義母は、しばらく何も言わずに湖を眺めておりました。「・・・。」妻も、しばらく何も言わずに湖を眺めておりました。「・・・。」妻は、イリーナさんを優しく引っ張り上げました。すると『写真を撮って』と、階段を二人で上がってきました。階段を上がった二人は、良い笑顔をしておりました。【残り5日!】多くの方のご支援により、第二弾のプロジェクトの達成率は85%まで到達いたしました。心より感謝申し上げます。残り5日で100%達成を目指すため、ぜひ、私たちのプロジェクトページとNHKのWEB記事を近しいご友人やご家族、もし可能でしたらFacebookやインスタグラム、Twitterでシェアいただきたいです。https://camp-fire.jp/projects/view/578780https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230221/k10013983521000.htmlご支援の締切は3/25(土)23:59です。よろしくお願いいたします。【新しいリターン品を追加いたしました】本日、【THE FAINAで使える『食べ飲み放題チケット』】をプロジェクトのリターン品に追加いたしました!・THE FAINAのお料理やスイーツ、ドリンクが120分間食べ飲み放題!!!・滋賀県彦根の夢京橋キャッスルロードの【THE FAINA】の店舗(The Fainaの地図)にてご利用いただけます。この一枚で、既存のFainaメニューはもちろんのこと、実店舗オープン新メニューやウクライナのお酒、スイーツ、そして義父ローマンさん来日後の本格ウクライナ料理、Fainaの全メニューをご堪能いただけます!!!このチケットを持って、ぜひThe Fainaのお店にいらしてください!(限定50枚です)※使用期限:2024年3月31日


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【東京出店】こんにちは。表題の通り、先週末、東京代々木公園にて開催されたアイラブアイルランドフェスタ2023に出店いたしました!東京での出店は、事故以来の約半年ぶりでした。想像を遥かに上回る多くのお客様(700組以上)にご来店いただき、ウクライナの味を届けることができました。皆さまに喜んでいただけ、我々にとっても、非常に楽しい二日間となりました。また、嬉しいことに、来場者の間で「ウクライナのヤツ、めっちゃ美味しいらしいよ」と話題になっていたようです。(その影響で、早期に売り切れてしまいました、せっかくいらしていただいたのに売り切れで召し上がれなかった方々、本当に申し訳ございませんでした。)このイベントで、初めて私たちのお料理を召し上がっていただいた人たちに【ウクライナ=戦争や支援】だけではなく、【ウクライナ→美味しい】と、ウクライナの魅力をお伝えすることができたかと思います。それは、妻や義母たち、他のFainaスタッフたちにとってこのプロジェクトをやっている大きなモチベーションですので、とても嬉しいです。このように、徐々にではありますが、ウクライナの魅力を日本の多くの方々にお伝えできる場をいただけることは大変ありがたいです。私たちの活動により『困っている遠い国への支援』というよりも『(戦禍にある)魅力的な国への応援』といったちょっとした思考の変化を促せていることと期待しております。また、今回の出店ではウクライナ大使館の職員を含め、数名のウクライナ人の方、その他大使館関係者がお店に来てくださいました。こうした繋がりの連鎖により、ウクライナの早期復興に向けた輪が、さらに広がっていき、より効果的な一手を打てるようになると思っております。【THE FAINAプロジェクト】この度の実店舗オープンに向けた準備も水面下で進んでまいりました。物件は概ね決定し、計画通り順調に進めば、4月初旬に契約開始、5月末にプレオープンできる見込みです。場所は、彦根城(世界遺産暫定リスト掲載)の城下町メインストリート(夢京橋キャッスルロード)沿い。建物は、江戸時代の商店の雰囲気をイメージした白外壁と瓦屋根の三階建てで、飲食エリア(約60席)に加え、物販エリアも、ご用意できる予定です。物販エリアでは、まだ日本では流通していないウクライナの工芸品や直輸入品を中心に、ウクライナの魅力をお伝えするスペースとしても活用したいと考えております(実現できれば、日本唯一のウクライナのアンテナショップとなります。さらに、避難民やウクライナから避難できずにいるデザイナーの作品も販売できるスペースも一部、設置予定)。【お礼とお願い】この度の【実店舗オープンプロジェクト】に向けたクラウドファンディングの募集期間終了まで、早くも10日をきりました。3月16日現在、目標金額の76%に到達いたしました。ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます。皆さまのお力添えのおかげで、戦禍の義父ローマンさんが、以前に比べて表情が明るくなり前向きな発言が増えてまいりました。そして【ウクライナのいろんな魅力(ヒト・モノ・コト)をお伝えできるお店】が開業できる、あと、もう一息のところまで来ております。是非とも実現したいと思っております。度重なるお願いで大変恐縮ですが、さらなるご協力(お知り合いへの拡散)を是非お願いいたします。拡散いただける方は、以下、NHKのWEB記事と、当該プロジェクトページのURLをご添付いただきたく思います。https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230221/k10013983521000.htmlhttps://camp-fire.jp/projects/view/578780何卒、よろしくお願いいたします。【テレビ出演の告知】また、まだ日付は確定ではありませんが、3月18日(土)の【NHK おはよう日本】にて取り上げていただける予定です。そして、さらに!NHKワールドでも取り上げていただけるということです。大変ありがたいです。私たちの活動を、日本や世界中のウクライナ避難民、そのご家族やご支援者にご覧いただき、少しでも、前を向くきっかけになってくれれば大変嬉しいと思っております。放送の日時が確定いたしましたら、再度、ご報告させていただきます。


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【告知】3/11(土)-12(日) 10時ー18時 @代々木公園。ウクライナキッチンカーFainaは『アイラブアイルランド・フェスティバル2023』に出店いたします。昨年秋の交通事故以来の約半年ぶりの東京出店です!さらに美味しくなったムレンツィ(ブリンチキ)に加え、Faina新メニュー【ゼフィール】もご用意いたします!マシュマロとゼリーの中間のような魅惑の食感と噛んだ瞬間に口いっぱいに広がるフルーツの風味は必食です!そして、当日はポカポカ春の陽気の予報です! コロナが落ち着き、マスクを外して野外で楽しく盛り上がれる久しぶりのご機会です!パレードやお料理、ダンスや歌など見どころがいっぱいで、とても魅力的なイベントです!今週の土日、まだお時間空いておりましたら、ぜひ!遊びに来てくださいませ!イベントに関する詳しい情報は以下のサイトをご参照ください!https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000117630.html【ムレンツィ新味総選挙途中経過】ムレンツィ新味総選挙途中経過(3/6更新)!!!現在1位は【芋あん】、2位は【ずんだ】です!2位争いは【ずんだ】と【こしあん】のデッドヒートです!!新メニューに選ばれるのは2種類!!!


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2/24を経て。NHK大阪放送局前にて『キャンドルナイト』のイベントが催されました。そこでは、妻に、スピーチの機会が与えられ、来場されたウクライナ人たちや、日本人へのメッセージを届けようといたしました。かなり準備をしてまいりましたが、、、トラブルが相次ぎ、結果的には、4分の1以下の内容しかお伝えすることは叶いませんでした。少々悔しいですが、その内容は、またの機会に『活動報告』にて記載させていただきます。さて、今回のイベントは、たくさんのウクライナ人に会える機会であったので、私たちは、ちょっとしたサプライズを用意しておりました。Fainaといえば『キッチンカー』と『ムレンツィ』です!残念ながら、今回はキッチンカーは、封じられてしまいましたが、、、来場されたウクライナ人の子供たちや保護者に、『ムレンツィ』をご提供いたしました!子供たちは、飛び跳ねるように喜んでくれて、見ている私たちの方まで幸せな気持ちになりました。夕方、長いこと外で冷たい風に、当たっていた子供達には、『小さくも温かいウクライナの味』がとても嬉しかったのかもしれません。昨日で、侵攻から365日が経ちました。かけがえのない1日1日は過ぎていきます。彼らの過ぎてしまった日々は、もう取り戻すことはできませんが、少しでも明るい未来を、今のうちから準備してあげることは私たちにもできると思います。明るいお知らせ。この度、皆さまに嬉しいご報告がございます!3月11日(土)、12日(日)の二日間限定ではありますが、約半年ぶりに東京の代々木公園にてウクライナキッチンカーFainaが出店いたします!!!(詳しくは後日、別途お知らせいたしますが、アイルランドのイベントにお邪魔させていただきます)首都圏にお住まいの皆さま、大変お待たせいたしました。半年間でパワーアップしたFainaのウクライナ料理です。皆さまのからのアドバイスで改良を重ねてまいりました。あの時よりも美味しいです!また、その場を借りて、【THE FAINA】プレオープン時の主力商品候補のFaina新スイーツを初披露させていただく予定です!ご家族やご友人をお誘いになって、ぜひとも、足を運んでくださいませ!!!


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こんにちは!本日18:15より毎日放送(MBS)『よんチャンTV』で特集いただきます!イリーナさんとギャリーナさんの来日当初の様子、先日の近江高校吹奏楽部の卒業コンサート、最近の出店の様子を放送いただけると予想しております。関西圏にお住まいの方は、ぜひ、ご覧くださいませ!また、本日、読売新聞(滋賀版)の朝刊に掲載いただきました。皆さま、本当にありがとうございます。どうにか、実店舗開店及び、全国通販開始の目標を達成できるように頑張ります!!!(第二弾のC Fですが、2/23現在、目標ご支援額の42%まで到達いたしました。第二弾もご支援くださった方々ありがとうございます。)