皆様ご無沙汰しております！表題の通り、皆様の多大なるサポートにより8/8より毎週月水金　東京丸の内店オープン8/20-21 大阪ウメキタ広場出店いたしました！皆様の応援や拡散、メディア関係者様のお力添えのおかげ様で、大きな反響を生んでおります！https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20220826/2000065512.htmlそして、東京出店の一番の目的である『ウクライナ避難民の楽しい職場作り』についても、達成することができました。現在、東京だけで7名のウクライナ人を雇用しております。仕込み場所とキッチンカーにて、時折、ジョークを交えながら明るい雰囲気で日本人スタッフと共に仕事を全うし、日本人のお客さまにブリンチキを提供しております！彼らは仕事を通して、日本人（スタッフ&お客様）に触れ、徐々にではありますが日本語や日本文化への理解が深まってまいりました。避難後、部屋へ引きこもり、多くの苦難や悩みで孤独を感じ落ち込んでいた彼らが、今や独立自尊の精神、前を向く強さを取り戻しつつあります。先日、東京チームに初めてのお給料をお渡しいたしました。給与を受け取る彼女達の嬉しく満足げな表情、そして『ありがとう』という言葉には、多くの想いが宿っており、何かこみ上げるものを感じました。このプロジェクトの全ては我々に支援くださり、応援してくださっている皆様のおかげです。改めまして、心より感謝申し上げます。ありがとうございます！実は、いま一度、お力添えをいただきたいのです。今、必要なのが【出店場所】および【仕込み場所】です。丸の内仲通りでの出店回数や出店時間は、事業を行う上では、まだまだ足りません。仕込み場所についても、現在お借りしている調理場をいつまでも使い続けることはできません。どうか皆様のお力添えで、【出店場所】および【仕込み場所】をご紹介いただきたく思います。何卒、よろしくお願いいたします。Faina代表　菊地崇

皆さま、お久しぶりです！ウクライナキッチンカーのFainaの菊地です！6/10にクラウドファンディングが終了し、約1ヶ月が経過いたしました。ご連絡が遅れてしまい、大変申し訳ございません。表題の通り、6/23 皆様からの大きなご支援によりFaina001を納車いたしました！！！おかげさまで、ウクライナのハリコフにいる義父も含め、Fainaチーム一同、皆、元気に頑張っております。皆様にご支援いただきましたプロジェクトが着実且つ急ピッチで進んでおりますので、その近況報告をさせていただきます！まず、当プロジェクトに関する、スタートからの大まかな振り返り、次に6/10以降のFainaの主な活動について、時系列でご紹介いたします！〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜3/22 義母&祖母　来日3/29 義母&祖母　コロナ隔離解除3/30 義母&祖母　県の施設へ引越し3/31 滋賀県庁　全体記者会見4/2 ウクライナ料理キッチンカー案を思いつく4/5 クラウドファンディングプロジェクトページ作成開始4/12 カテリーナ　食品衛生責任者資格取得4/15 キャンプファイヤーにプロジェクト申請4/20 彦根市役所　市長対談兼記者会見4/28  キャンプファイヤーからのプロジェクト公開承認5/2 Fainaプロジェクト始動発表記者会見@彦根市役所5/2 キャンプファイヤープロジェクト公開5/12 キャンプファイヤー 目標額達成5/21 オンライン日本語講座開講5/24 義母　バースデー5/28 プレオープン初日@（彦根キャッスル&リゾートスパ前）5/29 プレオープン2日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)5/30 『おはよう日本』『NHKワールド』で、Fainaのプロジェクトが放送6/4 プレオープン 3日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)6/5 プレオープン4日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)6/8 『報道ランナー』で、Fainaのプロジェクトが放送　https://youtu.be/TsNmAacySaE（関西テレビ）6/10 プレオープン5日目@(ひこねランチ広場)6/10 『newsおかえり』で、Fainaのプロジェクトが放送6/10 クラファン終了〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜6/11プレオープン6日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)6/12プレオープン7日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)6/15 プレオープン8日目@(ローザンベリー多和田)6/18 プレオープン9日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)6/19 プレオープン10日目@（午前:護国神社　午後:彦根キャッスル&リゾートスパ前6/21 プレオープン11日目@（パリヤサンペデック)6/22 プレオープン12日目@(ローザンベリー多和田)6/23 株式会社Faina 設立6/23 Faina001納車6/24 東京都千代田区保健所　キッチンカー検査6/25 全国のウクライナ避難民からデザイナー募集開始6/26 プレオープン13日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)6/27 東京都千代田区保健所　キッチンカー許可申請6/28 プレオープン14日目@（パリヤサンペデック)6/29 ファイナグッズ試作6/30 彦根市保健所　営業許可申請7/2 プレオープン15日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)7/3 プレオープン16日目@（彦根キャッスル&リゾートスパ前)7/4 義母＆祖母の彦根市内引越先物件の内見7/5 プレオープン17日目@（パリヤサンペデック)7/8 彦根市保健所　営業許可取得7/8 Faina001 塗装7/9 -10 本オープン・Faina001公開・新メニュー（鮭ブリンチキ、ウズバル（ウクライナ伝統フルーツジュース）、ファイナシェイクマンゴー味）販売開始左から　ファイナシェイクマンゴー味　ブリンチキ鮭チーズ　ブリンチキチーズブリンチキ　鮭チーズ味・ファイナグッズ（ウクライナ避難民デザインのTシャツやマグカップ）販売開始・QRコード決済導入7/11 東京都千代田区保健所　キッチンカー許可取得7/12 パリヤサンペデック出店といった具合でした。以下、告知です。【重要】7/16(土)より土日の営業場所が変わります！！！彦根キャッスルリゾート&スパ→四番町スクエア彦根観光協会前となります！！！・7/23-24の鳥人間コンテストの際にも、会場近くで出店いたします！・近々、東京丸の内仲通り店をオープンいたします！・8月上旬　大阪超中心部で週末開催を実施いたします・ファイナグッズ（ウクライナ避難民デザイナー達のデザイン品）の限定ネット販売を開始いたします。・ウクライナ避難民が自身の得意（プログラミングや楽器演奏、デザイン、スポーツ等）を教えられるオンライン講座システムを制作企画中です（開発に困っております。どなたか、お力添えをお願いいたします！）といった形で、皆様のご支援が着火剤となり、我々Fainaは猛進を続けております！！！（また、先ほど入った嬉しいニュースです。先ほど不動産会社の担当者からご連絡をいただき、、、義母と祖母が彦根市内物件の入居審査に通ることが出来ました！義母が、我々の株式会社の社員で『安定収入がある』と判断されてのことだと思われます！　今回の引越しの検討は義母と祖母の『自立して生活したい』との思いからでした。正直申し上げますと、県からお借りしている施設のお部屋は、とても心地良いそうです、そして何より施設の方々は大変暖かく親切で大好きだということです。心より感謝しております。『しかしいつまでも頼ってはいられません。前を向く機会をいただいたからには、しっかり前を向いて歩き出したい』　という二人の判断からでした。　今後は、できるだけ早く、身寄りのないウクライナ避難民をはじめ、東京や大阪の避難民の方々の雇用を生み出し、前を向く機会を作れるように、頑張ります！）また、最近、報じられることが少なくなっておりますが、ウクライナ、特にハリコフの近況ですが。以前として、中心部にミサイルが飛んできている状況です。先日、妻の実家付近のマンションにも大きめのミサイルが被弾しました。義父は、自宅を離れ、親戚の住むハリコフ州内の比較的安全な場所におります。近頃では時折り、仕事に出られるようになり、気分転換ができているそうです。（あと、ペットの3匹の猫を見ている間は、気が休まるそうです。）どんな状況でも、『夢中で取り組める何か』がある時は、充実感を得られるのだと思います。依然として、夢中で取り組める仕事や趣味、交流の場が見つけられない方達がたくさんおります。もしかしたら、避難民のほとんどがそうなのかも知れません。一刻も早く、この状況を打破できるように、『夢中で取り組める何かを皆さまにいただいた私達Faina』が引き続き、前を向いて頑張ってまいります。今後ともご声援、ご注目、アシスト（出店場所や仕込み場所、ビーツ等の食品、キッチンカーのご提供、日本語オンライン教育システム開発等々）をよろしくお願いいたします！！！