皆様お久しぶりです！ウクライナキッチンカーFainaの菊地崇と妻ケティです。ご連絡が、滞ってしまっており、申し訳ございません。Fainaチーム一同、皆、元気に過ごしております。先週は、母イリーナと父の結婚記念日でした。今回は母のアパートで、ミニパーティーを開催し、楽しくお酒を飲んだり踊ったりと、賑やかな、ひとときでした！さて、キッチンカープロジェクトについてですが、実はここ数ヶ月間で、大きな方向転換を行いました。東京店の一時撤退と、京都店のスタートです。以前の投稿で申し上げた通り、8月からの約3ヶ月間、彦根店を維持しつつ、東京店も出店させていただいておりました。東京店は、丸の内を中心に、渋谷や市ヶ谷、豊洲や晴海でも出店させていただきました。首都圏の多くの方々に、ウクライナの味をご提供でき、大変幸せなお時間を過ごさせていただきました。しかし、やはり関西と関東の2拠点となったことで、移動や管理等、さまざまな課題が発生したことに加え、東京では出店場所や仕込み場所の確保に大変苦労したことは間違いありませんでした。力不足を痛感しております。一方で、滋賀県では、大変ありがたいことに、まちのお祭りや、学園祭のイベントに毎週のように誘っていただきまして、お越しになった多くの方々に、感謝の思いを添えてウクライナ料理をお渡しすることができております。また、先月より京都府内からもお祭りやイベントへのご依頼をいただけはじめており、来月の出店は京都のイルミネーション（光と食のアンサンブル@京都国立博物館　・　光のページェント TWINKLE JOYO 2022 @城陽）が中心になる見込みです。スープやお酒等、新たなウクライナメニューを、加えての出店となります！このご機会に、もう一度、皆さまや、関西地域に住む多くの方々にも、ウクライナ料理をご提供し喜んでいただきたいと思っております。そして、表題の通り、我々Fainaは【彦根市のふるさと納税返礼品事業者】として登録させていただくことになりました！（https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20221104/2000067949.html）我々が彦根市にお願いして、認めていただいた形です。我々の提供する返礼品は、我々Fainaのお店で使える利用券及び、キッチンカー出張販売を呼べる券です。（今後は、冷凍ウクライナ食品や、グッズなど、増やしていきたいと考えております。）（また、東京店についても、早期に再開できるように、力を蓄えております。）この、ふるさと納税を通して、より広い範囲に住む、より幅広い世代の方々に、ウクライナのことに対して関心を持つ機会をご提供したいとともに、我々のプロジェクトを当初から半年以上もずっと陰で支えてくださっている【彦根市】のために何かできること（リターン）はないかと、Fainaチーム一同で考えた次第です。我々のプロジェクトは、皆様のような支援者様と、彦根市の皆様のお力添えが非常に大きく寄与しております。そのおかげで、出店を通して、首都圏を含めた多くの方々にウクライナのことに興味を持ってもらうことができ、たくさんのウクライナ避難民の方たちの笑顔を取り戻せました。まだ、ふるさと納税の控除限度額に余裕がある方がいらっしゃいましたら、是非とも、ご協力よろしくお願いいたします！楽天ふるさと納税ふるぽhttps://furu-po.com/goods_detail.php?id=10181219ふるさとチョイスhttps://www.furusato-tax.jp/product/detail/25202/5603838）からご利用いただけます！それでは、よろしくお願いいたします！（ホームページ、新しくいたしました。スケジュールや最新情報は以下より、ご参照くださいませ。https://www.faina.tokyo/）