本日、絹里芋を栽培する藤本さんを訪ねました！

加西市の最も奥地で在来種の里芋を育てる藤本さんは熱く熱く絹里芋について語ってくれました。

「ゆうどき」では、この絹里芋を使ったお料理を神戸 玄斎の上野さんに書いていただきました。11月の寒い日に温まりそうな「絹里芋と丹波猪肉の芋煮鍋」を、おうちで動画を見て再現！おいしいお料理をご家族で作って楽しみませんか？

このセット「ゆうどき#01」11月分は、キャンプファイヤーでお得にご購入できます！

https://camp-fire.jp/projects/view/607660