いつもご支援賜り誠にありがとうございます！yaotomiクラウドファンディング担当の大竹です。2023年11月1日（水）に、yaotomiNeSO（ニュー・サスティナブル・オーガニック）の取組みにて、お野菜のお取扱いと使用済み食用油を買取り回収にご協力いただいている、ガーデンレストラン徳川園様にて、yaotomiNeSOキックオフイベントを開催致しました！！ヤーマン株式会社様、株式会社ヤマナカ様を始め、ご支援・ご協力いただいております企業様より50名を超える皆さまにお越しいただき、とても良いキックオフをする事ができました。11/10現在で90件もの市内大型スーパー様・飲食店様にyaotomiNeSOの取組みにもご参加いただき、誠にありがとうございます。当日はガーデンレストラン徳川園様にてyaotomi自社農園や、取引き農家様、今回のイベントに参加いただいた企業様の関わる産物を使ったお料理をお出しいただき身も心も温まるお料理の数々でした♪まさに、お料理の中にご支援・ご協力いただいている皆さまが表現されており感動です（^^♪引き続きyaotomiNeSOの輪を広げて行きますので、今後も変わらぬご支援・ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。また、中部経済新聞様にも当日は取材にお越しいただき、yaotomiNeSO（ニュー・サスティナブル・オーガニック）の取組みが本日11/10（金）に掲載されておりますので、よろしければお手隙の際にご確認下さいませ。

クラウドファンディングのご支援賜り、誠にありがとうございます！クラウドファンディング担当の大竹です♪今回は皆様にご報告がございます＾＾昨年クラウドファンディングでたくさんのご支援をいただきスタートしたyaotomiの挑戦。「ニュー・サスティナブル・オーガニック農業」実現に向けての取り組みが実際にサービスとして動き始めました。それはyaotomiのお野菜のデリバリーです。名古屋市内の飲食店様へyaotomiのお野菜をデリバリーしその際、お店で出た使用済みの食用油を回収し回収した油からバイオ燃料に精製します。そして、トラクターなどの農機具の燃料として活用していきます。先日、初めてのデリバリーをおこない▼星丘テラス・・・トド　ア　リトルナレッジストアさん▼▼新栄・・・馬肉料理専門店 蹄さん▼にお野菜をお届けし、合わせて35.2kgの油を回収しました。集めた油は濾過した後バイオ燃料精製器でバイオ燃料として生まれ変わります。（畑での活用の様子はまたご紹介します）▼回収した油（濾過前）▼▼濾過した油▼この濾過した油を皆さまよりご支援いただき、メンテナンスしたバイオ燃料精製機に入れてバイオ燃料へと変えていきます。（精製のお話は後日アップいたしますので、お楽しみに♪）まだ一部の飲食店での取り組みではありますが、人にも地球にもやさしい「ニュー・サスティナブル・オーガニック農業」実現へむけて走り出しました。今後とも応援のほどよろしくお願いいたします！また、この取り組みにご興味のある飲食店さま、量販店様のご参加お待ちしております。※使用済み食用油は有価物として買い取っています。