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【老舗の挑戦】国産の農産物を使った 安心・安全な加工食品をもっと増やし広めたい!

私たちはずっと「なるべくシンプルな国産素材だけで、安心・安全な加工食品を作る」ことに向き合ってきました。今回実現させる「シェアキッチン」「ギャラリー×スタジオ」は、食を楽しむ様々な人たちが集まり、学び、交わり、そのアイデアや得意を持ちよって、より安心・安全な食品をカタチにして発信するための拠点です!

現在の支援総額

1,152,000

115%

目標金額は1,000,000円

支援者数

105

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/09/13に募集を開始し、 105人の支援により 1,152,000円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,152,000

115%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数105

このプロジェクトは、2022/09/13に募集を開始し、 105人の支援により 1,152,000円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

私たちはずっと「なるべくシンプルな国産素材だけで、安心・安全な加工食品を作る」ことに向き合ってきました。今回実現させる「シェアキッチン」「ギャラリー×スタジオ」は、食を楽しむ様々な人たちが集まり、学び、交わり、そのアイデアや得意を持ちよって、より安心・安全な食品をカタチにして発信するための拠点です!

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内装工事の経過を気まぐれでお伝えするコーナー「こと散歩」。
人見知りの性格が発動してちょっぴりさぼり気味でしたが、先週から毎朝様子を見に現場をうろうろしています。
進捗について、監督のSさんからは「順調です!」とのお言葉が。
それでは行ってみよーう。


こちらは2階のキッチン部分。図面を見ても、なかなか完成図が思い浮かばない。でももう形はほぼ出来上がってる、らしい。


 ラジオが流れて「今回も賑やかな現場だなあ」と思っていたら、やっぱりあった!マキタのスピーカー。
職人さん達の必需品。わたしもマキタの掃除機使ってるよ。



 資材庫に電気がついて、こんなに明るくなりました…!

前まではお昼間でも真っ暗なので、資材を取りに行くとき懐中電灯が必需品だったのに。ヘッドライトを持ってきてくれるスタッフもいて、気分だけはキャンプだった。


そんなこんなで着々と工事は進んでおります。次回もおたのしみに!

※こと散歩ではスタッフが綴る新工場や、ただ今工事中の新しくできるカフェ&ショップの様子をお届けしています。

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