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全国を旅しながら営業する喫茶店『旅する喫茶』の新たな拠点を福岡に作りたい!

旅する喫茶は、全国を旅しながら地産食材を使った【 スパイスカレー 】と【 クリームソーダ 】を作る出張型喫茶店です。活動を始めて約2年、その後東京に旅の拠点となる店舗を構えて更に2年。次は旅の中継地点となる喫茶店併設のお宿を、福岡県うきは市に作ります!

現在の支援総額

7,744,200

154%

目標金額は5,000,000円

支援者数

837

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/18に募集を開始し、 837人の支援により 7,744,200円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

7,744,200

154%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数837

このプロジェクトは、2023/02/18に募集を開始し、 837人の支援により 7,744,200円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

旅する喫茶は、全国を旅しながら地産食材を使った【 スパイスカレー 】と【 クリームソーダ 】を作る出張型喫茶店です。活動を始めて約2年、その後東京に旅の拠点となる店舗を構えて更に2年。次は旅の中継地点となる喫茶店併設のお宿を、福岡県うきは市に作ります!

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うきは の付いた活動報告

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2023年2月18日~3月30日まで行なっていたクラウドファンディングで、先行宿泊割引券をご支援いただきました皆様へ 大切なお知らせです。長い間、大変お待たせしております泊まれる喫茶店の、宿泊部分がようやく開店させていただける運びとなりました。リターンのお届け日が当初は6月と設定していたにも関わらず、本日までお待たせしてしまいました。心よりお詫び申し上げます。申し訳ありません。そして何よりも、本日までずっと楽しみにお待ちいただきまして本当にありがとうございました。大変お待たせいたしました。宿泊先行予約は、明日 10月28日(土)18:00より開始させていただきます。18:00に、宿泊予約ページにアクセスする為に必要な合言葉を先行宿泊割引券ご支援者の皆さま宛にメッセージにてお送りいたします。①宿泊予約ページは、旅する喫茶うきは公式HPからアクセスできます。②11月2日~1月末までのご予約をお取りいただけます。 毎月、月初に2ヶ月先の予約が可能となります。 (例:12月1日に、2月末までの宿泊分    1月1日に、3月末までの宿泊分のご予約が可能となります。)今のところご予約は、チェックイン日の4日前23:59までの受付とさせていただいております。また、12月1日以降に一般予約の公開を開始いたしますのであらかじめご了承くださいませ。③ご予約者名は、クラウドファンディングご支援者本人さまのお名前で ご予約をお願い申し上げます。異なるご予約者名でお取りいただきました場合 確認が取れない為、ご予約は取り消しとなりますのでご注意くださいませ。④宿泊予約ページにアクセスする際の合言葉は 他の方にお伝えしないようお願い申し上げます。⑤先行宿泊割引券ご支援者の方は現地決済にて 割引券分の金額を引いた値段を、お支払いいただきますので 事前決済なさらなようご注意ください。 ( 現地でクレジットカードや、キャッシュレス決済などはご使用いただけます。)※直前でキャンセルされた場合もキャンセルポリシーに基づきキャンセル代のご請求はいたしますので、ご予約の際は十分ご注意くださいませ。皆さまにお会いできますことを、旅する喫茶スタッフ一同 心よりお待ちしております。


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大変お待たせいたしました。皆さま お一人お一人に支えられ、旅する喫茶うきは店 喫茶店部分を本日からオープンすることができました。工事の遅れ、豪雨被害による浸水、様々なことがあり本日までオープン日が遅れてしまいましたが沢山の方が変わらずに応援してくださり感謝の気持ちでいっぱいです。そして、オープンに向けて行なっておりましたクラウドファンディングのリターン一つ、【開店祝いのお花をオープンする旅する喫茶うきは店に飾らせていただく】をご支援いただいた皆さま大変お待たせいたしました。元々建物に残っていた大きな火鉢を器として活用しオープンの前日、お隣の花のマルヤさんにお願いして生け込みに来ていただきました。どっしり青い立派な鉢に合うようお店の雰囲気に合うようそして、少し夏の匂いが残る秋の訪れにも合うよう沢山考えて作り上げてくださったお花です。この為に流木を遠くまで拾いに行ってくださったそうで、マルヤさんの温かい想いと遠くに住んでいるけれど開店のお祝いに、と思ってくださったご支援いただいた皆さまの想いしっかりと受けとって大事に飾らせていただいておりますのでご来店されたお客さまにはぜひご覧いただければと思います。本当にありがとうございました。そして、宿のオープンが大幅に遅れてしまっており心よりお詫び申し上げます。電話(Wi-Fi)の回線工事、サウナの不具合調整工事が災害の影響もありスケジュールが後ろ倒しになってしまっております。完了の日程が決まり次第お知らせいたしますので申し訳ありませんが もうしばらくお待ちください。


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旅する喫茶2店舗目 泊まれる喫茶店の喫茶店プレオープン日が決まりました。ご支援をいただいてから本日まで、大変長らくお待たせいたしました。宿泊部分はまだ完全な状態ではなく、最終調整を行なっておりますのでひとまず喫茶のみを先駆けてプレオープンとさせていただきますことをご容赦ください。プレオープン日8月31日(木)、9月1日(金)11:00〜15:00ご案内方法は、下記URLより当日の朝 9:00〜 お席のご予約をオンライン上でお願い申し上げます。https://airrsv.net/tabisurukissa-ukiha/calendarお店の近隣には地域の皆様が生活されている為お店の前に列ができないよう、また遠方からお越しくださる方に安心してお越しいただけるよう終日、ご予約優先制とさせていただきます。(予約なしでご来店されても、その時に予約が埋まっていなければご入店できる場合もあります。)皆さまのご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。本日まで、沢山の方にお待ちいただきました。心よりのお詫びと、そして感謝申し上げます。旅する喫茶 うきは


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皆さま、ご無沙汰しております。7月10日の九州北部豪雨で被災してから本日まで何もお知らせできず、申し訳ありません。まずは7月上旬から末にかけて発送させていただきましたクラウドファンディングのリターン品、レトルトカレーやグラスなど無事に届いておりますとご連絡をくださった皆さま。そして、大雨被害は大丈夫でしょうかとご心配のメッセージを送ってくださった皆さま。本当に本当にありがとうございます。約60年ぶりの豪雨浸水により店内が床上浸水してしまったあの日から1ヶ月間、なんとか復旧、そして営業スタートに向け作業を続けてこれたのはいつでもボランティアにいくのでおっしゃってください といつになっても必ず うきは店に泊まりに行きます とあたたかいお一人お一人のお言葉があったからだと思っております。いつもあたたかく ゆっくりと見守ってくださり、スタッフ一同できる限り早くオープンさせられるよう頑張っていこうという気持ちでいっぱいです。<現状報告です>浸水被害の影響で先延ばしになってしまっていた消防及び保健所の検査ですが、消防法の許可と喫茶店の営業許可は先駆けて取得することができました!宿泊部分の営業許可に関しましても先日保健所に立入検査をしていただき8月20日前後に結果をいただけるとのことです。ただ、喫茶店部分の奥側に面する部屋の床が 浸水被害によるフローリング剥がしを行った後、新しく床を新設してもらう工事を待っている段階です。そのため、その手前に面する喫茶店の客室部分はお客様をご案内できない状況にあります。ここの工事が終わり次第、喫茶店の営業をスタートさせていただきます。また 宿泊部分に関しましても、保健所の営業許可がおり次第クラウドファンディングでご支援いただいた皆さまから順次、ご予約ページを公開していきますので続報をお待ちいただければ幸いです。沢山お待たせしてしまい、申し訳ありません。引き続きよろしくお願い申し上げます。旅する喫茶 うきは


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皆さま こんばんは。クラファンのリターン、窓辺グラス&レトルトカレーの発送が完了いたしました。大変お待たせしてしまい、申し訳ありません。長らくお待ちいただき、心より感謝申し上げます。こちらのリターンをご支援いただいた243名の皆さまの元へ明日より順次お届けできるかと思いますので、お忙しい中恐れ入りますが、お受け取りのほどよろしくお願い申し上げます。_また、ご宿泊券のリターンをご支援いただいた皆さま本当に長らくお待たせしてしまい申し訳ありません。お一人お一人に、メッセージをお届けできないことご容赦くださいませ。旅する喫茶うきは はオープンに向けて、消防検査の結果待ちの最中でした。無事に飲食店の営業許可証と、消防検査済証が発行されこれから消防適合通知書を貰い、宿泊の営業許可も申請していく予定でした。しかし7月10日 九州北部豪雨による浸水被害をうけ、オープンはもう少し先になってしまいそうです。先行宿泊券のリターンは、お届け予定日が2023年6月になっているにも関わらず未だお届けできておらず、申し訳ありません。建物の被災箇所の復旧作業が完了し、消防適合通知書・宿泊営業許可書が発行された際には先行宿泊券ご支援者の皆さまが いち早く優先してご宿泊のご予約をお取りいただけるよう、ご案内を行いますのでオープンの目処が立ちますまでもう少しお待ちいただけますと幸いです。またオープンより事前に、公式HPにてご宿泊のモデルプランも掲載していく予定なので、まずはそちらをご参考に店内の様子をお楽しみいただき、あらかじめご旅行のプランを立てていただければと思います。何卒、ご理解・ご協力のほどお願い申し上げます。引き続きよろしくお願い致します。旅する喫茶