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全国を旅しながら営業する喫茶店『旅する喫茶』の新たな拠点を福岡に作りたい!

旅する喫茶は、全国を旅しながら地産食材を使った【 スパイスカレー 】と【 クリームソーダ 】を作る出張型喫茶店です。活動を始めて約2年、その後東京に旅の拠点となる店舗を構えて更に2年。次は旅の中継地点となる喫茶店併設のお宿を、福岡県うきは市に作ります!

現在の支援総額

7,744,200

154%

目標金額は5,000,000円

支援者数

837

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/18に募集を開始し、 837人の支援により 7,744,200円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

7,744,200

154%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数837

このプロジェクトは、2023/02/18に募集を開始し、 837人の支援により 7,744,200円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

旅する喫茶は、全国を旅しながら地産食材を使った【 スパイスカレー 】と【 クリームソーダ 】を作る出張型喫茶店です。活動を始めて約2年、その後東京に旅の拠点となる店舗を構えて更に2年。次は旅の中継地点となる喫茶店併設のお宿を、福岡県うきは市に作ります!

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サウナ の付いた活動報告

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皆さま、ご無沙汰しております。7月10日の九州北部豪雨で被災してから本日まで何もお知らせできず、申し訳ありません。まずは7月上旬から末にかけて発送させていただきましたクラウドファンディングのリターン品、レトルトカレーやグラスなど無事に届いておりますとご連絡をくださった皆さま。そして、大雨被害は大丈夫でしょうかとご心配のメッセージを送ってくださった皆さま。本当に本当にありがとうございます。約60年ぶりの豪雨浸水により店内が床上浸水してしまったあの日から1ヶ月間、なんとか復旧、そして営業スタートに向け作業を続けてこれたのはいつでもボランティアにいくのでおっしゃってください といつになっても必ず うきは店に泊まりに行きます とあたたかいお一人お一人のお言葉があったからだと思っております。いつもあたたかく ゆっくりと見守ってくださり、スタッフ一同できる限り早くオープンさせられるよう頑張っていこうという気持ちでいっぱいです。<現状報告です>浸水被害の影響で先延ばしになってしまっていた消防及び保健所の検査ですが、消防法の許可と喫茶店の営業許可は先駆けて取得することができました!宿泊部分の営業許可に関しましても先日保健所に立入検査をしていただき8月20日前後に結果をいただけるとのことです。ただ、喫茶店部分の奥側に面する部屋の床が 浸水被害によるフローリング剥がしを行った後、新しく床を新設してもらう工事を待っている段階です。そのため、その手前に面する喫茶店の客室部分はお客様をご案内できない状況にあります。ここの工事が終わり次第、喫茶店の営業をスタートさせていただきます。また 宿泊部分に関しましても、保健所の営業許可がおり次第クラウドファンディングでご支援いただいた皆さまから順次、ご予約ページを公開していきますので続報をお待ちいただければ幸いです。沢山お待たせしてしまい、申し訳ありません。引き続きよろしくお願い申し上げます。旅する喫茶 うきは


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【 お知らせ 】大変お待たせいたしました。クラウドファンディングでご支援いただいたリターンの一つ個人名や企業名を刻んだ真鍮プレートをお店に掲示いたしました。お届け予定日が5月になっているにも関わらず、工事が延びてしまっている都合上掲示させていただく日にちが遅くなってしまい 申し訳ありません。まだ工事は続いているのですが、大きな物の移動は今後なさそうなので泊まれる喫茶店の喫茶店部分、お客様が出入りされるエントランスの壁に飾らせていただいております。こちらのプレートをご支援いただきました皆さま、誠にありがとうございました。今後、お店がオープンした際にはご来店いただく全てのお客様に拝見いただくこととなります。1日でも早くオープンできるよう努めて参りますのでよろしくお願い申し上げます。旅する喫茶うきは