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315年続く伝統的酒造の酒蔵が再出発!

日本酒「小国桜川」のある食卓風景を未来に繋げたい~コロナ禍と大雨土砂災害による経営危機を乗り越え再出発~山形県飯豊山麓小国町唯一の酒蔵「桜川酒造」が、経営危機を乗り越え再出発します。 小さな酒蔵の私達の新しい第一歩を共に歩んで頂けませんか?

現在の支援総額

3,166,500

105%

目標金額は3,000,000円

支援者数

187

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 187人の支援により 3,166,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,166,500

105%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数187

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 187人の支援により 3,166,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

日本酒「小国桜川」のある食卓風景を未来に繋げたい~コロナ禍と大雨土砂災害による経営危機を乗り越え再出発~山形県飯豊山麓小国町唯一の酒蔵「桜川酒造」が、経営危機を乗り越え再出発します。 小さな酒蔵の私達の新しい第一歩を共に歩んで頂けませんか?

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酒蔵ツーリズム の付いた活動報告

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こんばんは!クラファン残り6日となりました!みなさま引き続き応援よろしくお願いいたします!!さて、酒蔵ツーリズム用の動画が完成しています!山形県にある小さな酒蔵の酒造りが見てわかる素敵な動画になってるんです!酒蔵ツーリズムってなに・・・?酒蔵をめぐり蔵人とふれあいながら地酒を味わう。そしてお酒が育った土地を散策し伝統文化を楽しむこと!お酒好きの方の初心者の方も、酒蔵の見学を通して『小国桜川』の魅力を肌で感じていただけたら嬉しいです。↓↓↓動画はこちらのリンクから↓↓https://youtu.be/iqPQ-arhKo0昨日はマルチワーク希望の方が見学に来てくれました!大阪からいらっしゃったとのこと!ありがとうございます!お酒が造られる工程の説明を楽しみながら聞いてくれました!説明している塩川も嬉しそうですね(笑)最後には『小国町への移住お待ちしています!』と声をかけ勧誘いたしました!笑なかなか見ることのできない酒蔵!たくさんの方に知っていただき、たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています!ミサト・ユリ


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2月24日(金)にOKITAMAローカルガストロノミー第二弾として、「お酒のプロから学ぶペアリング」を開催しました!ワインソムリエ・唎酒師の石田陽介氏をゲストに迎え、ペアリングについてセミナー・体験会を実施していただきました。カモスク2階を特別に酒蔵レストランにして、フランススタイルでお席をご用意しました。ペアリングについて基本のキから体験会の「お酒×●●」のことまでお話しいただき、ご参加の皆さまからもどんどん質問が出て大盛況でした!セミナー味覚を数値化されたり、私たちもとても勉強になりました。OKITAMAローカルガストロノミーも継続的に実施していきたいと思っております。限定で樽酒もふるまいましたご参加いただいた皆様、ありがとうございました。引き続き、桜川酒造への応援・ご支援をどうぞよろしくお願いいたします!ユリ・ミサト