私たちと同じ新潟県上越市にあるクラフトビアバー、Smoke&Beer ORIONの大越さんからの応援メッセージを紹介します！思い出話になりますが…当時、私綿貫がビールがつくりたい！と考え始めた時に、ORIONさんが醸造所見学ツアーを初開催することを、たまたま知人から聞き、参加させてもらいました。ビールがつくりたい！となんとなく思いついたのは良いですが、具体的に醸造や醸造所について、全く無知だった私にとって、あのツアーに参加できたことは、とても良い経験になりました。ORIONさんは、新潟県上越市唯一のクラフトビール専門店です。６年間に渡り、孤軍奮闘でクラフトビールの魅力を伝えるため、この土地で繋ぎ続けてくれています。これからは、私たちGangiBrewingも一緒に、上越妙高の人や上越妙高を訪れた方に、クラフトビールの魅力を伝えていけるように、おいしいビールをつくり続けていきたいと思います。以下、応援のメッセージです。--------------------上越市高田駅前でクラフトビアパブ『SMOKE&BEER ORION』をしている大越です。 綿貫さんが「ビールを造りたい」と醸造所見学ツアーに参加してくれ、修行に行くと旅立ち、早3年。 『GangiBrewing』設立は上越のクラフトビールシーンを盛り上げる最高の起爆剤!!私にとっては共に盛り上げる新しい仲間ができたので応援します!! 上越‘発’の美味しいクラフトビールを全国へ届けてほしいです。Smoke & Beer ORION代表　大越 景子★Smoke & Beer ORIONさんのinstagramはこちら