●農業生産法人株式会社もとぶ牧場 坂口 大河さん

餌と環境に配慮し、沖縄県黒毛和牛のもとぶ牛を肥育するもとぶ牧場からは、牛の成長動画付きの「部位単位所有権」と「共同所有権」を出品。「育てる～いただく」までを体験できる食育を意識した新たな取り組みに挑戦しています。