お肉のリターンをお選びいただいた皆様へ、本日より発送が始まっております！僕も今回のお肉を少し試食させていただきましたが、やっぱり噛めば噛むほど旨味がどんどん出てくる美味しいお肉に仕上がっています！しかしご注意いただきたいのは、やはり経...

この度、『全国のブランド牛を産んだ”沖永良部の母牛”を”超絶旨い肉そぼろ”に進化させたい！』を応援してくださった皆様、本当にありがとうございます！お陰様で120名様から1,510,000円という、当初の予想を上回る沢山のご支援をいただ...

僕がキクラゲやバガスで牛の餌を作っていると聞き付けた区長が、興味深い話を聞かせてくれた。昔区長が仕事でお世話になっていた東郷豊さんという方が居る。その方は南栄糖業の立ち上げから関わっていて、いずれ訪れる「助成無しのキビ作経営」を案じ、...

本日4月26日の18:00に、追加リターン品を公開予定です！↓こちら↓【キクラゲ牛"ランイチ"ブロック肉 約1kg〜1.5kg＋感謝のお手紙】牛肉の部位の中でも人気のある部位。サーロインから繋がる赤身で、幅広い料理に使用できます。数量...

鹿児島県の塩田知事が、数時間だけ沖永良部島に立ち寄られるという非常にタイトなスケジュールの中、要ファームまでお越しくださいました！実は塩田知事とは2月に与論でバッタリお会いし、ご一緒に居られた寿議員からご紹介していただきお話させて頂い...