先日、JR京田辺駅から徒歩1分のハンバーグレストラン｢ハンバーグ ラボ 京田辺店｣にお邪魔し、クラウドファンディングのチラシを掲載していただきました！今年の4月にリニューアルオープンされた、ランチ限定のハンバーグ専門レストランです。メインは、ポーク100%のハンバーグや牛100%のハンバーグ、赤身ステーキなどのジューシーなお肉に、ソースもデミグラスをはじめ4種類から選ぶことができます。ランチセットを注文すると、前菜サラダ、ライス、赤だし、お漬物、創作一品がついてきます。とってもボリューミーでした！特に前菜のサラダは2種類から選ぶことができ、味はもちろん、彩りも鮮やかで野菜好きにはたまりません！お店の雰囲気はオシャレで落ち着いていて、ゆったりできる空間でした。テーブル席にカウンター席、個室もありますが、カウンター席ではお肉を焼いているところを見れるかもしれません！JR京田辺駅周辺でランチをお探しの際は、是非足を運んでみてください！坂本来羅、椿原響

●簗瀬ゼミ学園祭で出店をする！？　昨年2022年11月５日6日に同志社大学京田辺キャンパスで同志社大学の二大学園祭の一つである、クローバー祭りが開催されました。同志社大学クローバー祭は、大学生のみならず地域住民の方々が多く集まるため、毎年、部活動やサークルなど、沢山の団体が屋台形式でお店を出店しています。そこで我々簗瀬ゼミも、フランス学会発表に向けた資金調達を目的として、フランクフルト専門店「フランキー」の出店に挑戦致しました。もちろん、出店経験者は誰もおらず、食材調達や料理器具のレンタル、ポスター作製など、皆で協力し合って１から作り上げていき、出店までの準備期間は約3か月にも及びました。フランクフルト専門店「フランキー」のポスターです。フランクフルトを愛おしく思えるほど、美味しく作れました！●出店してみてインタビュー!!Q「出店を始めようと思ったきっかけは？」→奥田祐輝『フランスの学会発表に向けた資金調達が始めたきっかけです。また、ゼミの仲間と協力して行った初めての行事であったため、仲間との絆が深まり、クラウドファンディング活動の先駆けとなる貴重な体験でした!!』Q「出店をしてみて楽しかったことは？」→杤岡武奎『出店を経験したことのある人が誰もいない状態で、学祭出店に挑戦しました。とても大変ではありましたが、事前準備や計画を皆で協力して行い、進めていく過程も楽しかったです。出店当日には沢山の友達や地域の方々に来ていただき、とても嬉しかったです!!』Q「出店をしてみて大変だったことは？」　                                               →山田千織『とても嬉しいことに想像以上のお客さんが来てくださったのですが、用意していた在庫が１日目ですべて無くなってしまいました!!１日目販売終了後すぐに買い出しに行き、京田辺中のフランクフルトを買い占めるのにとても苦労しました。また、少人数だったので２日間休みなく働き続けてとてもしんどかったです。苦』Q「今年も出店を考えていますか？次なる目標とは？」→簗瀬康『今年も出店する予定です!! 今年は簗瀬ゼミから複数店舗出店を目指しています。学生が様々な経験をし成長するために費用は必要だと考えています。一度に多額の費用を集めれることができる屋台出店は本当に重要です！今年もお客さんとゼミ生が楽しめるように、全力でサポートします！ 』団結できることは少人数ゼミの強みです！研究だけではなく、様々な経験をしています。●今後のイベント情報!!今年2023年の同志社大学クローバー際は11月4日土曜日、5日日曜日に開催が決定されました。簗瀬ゼミから、どんな出店が何店舗出店されるのか…ご期待ください!!●最後に昨年の学園祭では二日間で沢山の方々が来ていただきました。24万円の利益が出ましたので、全て今回のフランス滞在費に充てています。誠にありがとうございました。

先週日曜は、京田辺市の新田辺駅徒歩１分にある喫茶店｢プチフルール｣さんにお邪魔させて頂いて、研究を進めました！店内は落ち着いた雰囲気で、論文を読むのがかなり捗りました。夜はカラオケも楽しめちゃうみたいです！美味しいホットサンドをいただいた上に、チラシも掲示していただけました！！ぜひ1度足を運んでみてください！！板谷颯