shunです小豆島のそうめんサミット昨日無事に終わり、今日はそうめんと遊ぶ１日。流しそうめん初体験！青空の中、島の光手延べそうめんが流れてきます。紙トングでキャッチするのが難しかったけどコツをつかんで沢山取れました。その後のそうめん落...

shunですそうめんサミットに参加しました。沢山のそうめんにかかわる人達がそうめんの色々を話してました。生産者さん、機械を直す人、小麦粉屋さん、伝える人、色々な人と名刺交換しました。そうめんを伝えるソーメン二郎さんと三大手延べそうめん...

shunです大雨で小豆島に行けるか心配だったけど、無事そうめんサミットまでに前日入りできました。まずは土庄港前にある銀四郎麺業さんでお昼。オリーブそうめん、にゅうめん、銀四郎麺をいただきます。しょうがを入れると更に美味しかったです。銀...

shunですいよいよ今週末は小豆島でそうめんサミット！金曜日に出発するので台風が心配だけど飛行機、フェリーと無事に出発できると祈ってます。Twitterから製麺工程を実際にみたことがないのでつぶやいた所、西荻窪の半田そうめんの阿波や壱...

shunです今日はお姉ちゃんの体育祭。電車で学校に向かってます。先週の乾麺グランプリの揖保乃糸ガチャで当たった揖保乃糸料理帖を見ながら移動中。色んな食べ方、試してみたい。グラウンドは快晴。乾麺グランプリでもらった小野製麺さんのうちわが活躍。