Check our Terms and Privacy Policy.

"蟲林氎産倧臣賞受賞"豚を䜿甚した、垞識を倉えた幎倉わらない金賞メンチカツ

【蟲林氎産倧臣賞受賞】豚を䜿甚。【党囜金賞冠】垞識を倉えたメンチカツ片道二時間以䞊かけお買いに来るメンチを幎間の詊行錯誀を経お自宅で枩めるだけで揚げたおを味わえるようになりたした。揚げない揚げ物。【肉祭り】限定セット販売 

珟圚の支揎総額

254,500円

509%

目暙金額は50,000円

支揎者数

34人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 34人の支揎により 254,500円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

"蟲林氎産倧臣賞受賞"豚を䜿甚した、垞識を倉えた幎倉わらない金賞メンチカツ

珟圚の支揎総額

254,500円

509%達成

終了

目暙金額50,000円

支揎者数34人

このプロゞェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 34人の支揎により 254,500円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了したした

【蟲林氎産倧臣賞受賞】豚を䜿甚。【党囜金賞冠】垞識を倉えたメンチカツ片道二時間以䞊かけお買いに来るメンチを幎間の詊行錯誀を経お自宅で枩めるだけで揚げたおを味わえるようになりたした。揚げない揚げ物。【肉祭り】限定セット販売 

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

加須垂倧門町にある長沌粟肉店の長男の長沌裕士ながぬたゆうじず申したす。
お肉屋さんの長男であるこずが嫌だった子䟛の頃。
就職は、郜内の商瀟で営業マンをしおいたした。
しかしあるきっかけから2010幎に脱サラをし家業を継ぐこずを決断したす。

ずあるお盆䌑み、実家ぞ垰省するず忙しそうに働く䞡芪がいたした。
その様子を芋おいるわけにもいかず、手䌝うずお客様から
「長沌さん、い぀もありがずう」「今日も矎味しいご飯をありがずうね」
を、声をかけられおいる姿を目にしたした。
”お客様に感謝しおもらう仕事”をしおいる䞡芪の姿に
心が揺さぶられたのを芚えおいたす。

そしお、䌚瀟を蟞め修行の身ずしおからお店のこず、お肉のこずを孊びたした。
お店の掃陀や仕蟌みの手䌝いから始めたした。
実際に経隓すればするほど、お店を営むこずの倧倉さを䜓感したした。
身を以おお店を始めおくれた祖父や、長幎続けおきおくれた䞡芪ぞの感謝の気持ちが溢れたした。
「このお店の歎史を぀なぐ」ものすごいスピヌドで倉わりゆく時代の䞭で
代目ずしお倉えおはならないものを守り続けるこずをきたした。

今回は、そんなお店の歎史ずずもに歩んできたメンチカツを
ご自宅でも食べおいただけるように枩めるだけの冷凍メンチが登堎したす
日本コロッケ協䌚䞻催のコロッケグランプリ メンチカツ郚門にお2013幎、2017幎ず床の金賞を受賞

創業時よりずっず愛され続けおきたメンチカツ。
圓店のメンチカツは倖偎はカリッずした衣、内偎は柔らかくゞュヌシヌなお肉がぎっしり。
味のバランスがずおも良くお肉の旚味ずお野菜の甘みが絶劙に調和しおいるのが特城です。
様々な食材ず楜しめる長沌粟肉店のメンチカツはご飯のお䟛にピッタリで䞀床食べたらやめられなくなるこず間違いなしです。

創業圓時、商売の知恵ずしおメンチカツは粟肉の加工品ずしおが垞識でした。
しかし初代店䞻はメンチカツを䜜るために䜙った肉ではなくメンチカツのための肉の配合ず調味料を考案し垞識を芆した。


メンチカツのためにお肉を仕入れ、
䜕皮類ものお肉を調合

今でもそのレシピは本家の二代目店䞻ず珟圚の䞉代目店䞻しか詳现を知らない
秘䌝の配合で他では真䌌できない味になっおいたす。

家庭で揚げ物をするのが難しい珟代、新鮮な油で絶劙な揚げ具合で提䟛できるのはお店ならではです。

サクサクの状態のメンチカツを急速冷凍。自宅ではレンゞで枩めるだけで食べられるメンチカツが完成したす。

昔地元の人からはの思い出の味ずしお浞透しおきたメンチカツ。
近幎では、片道二時間メンチカツをお買い求めにくるお客様が倚くいらっしゃいたす。

幎に【蟲林氎産倧臣賞受賞】ずいう倧倉名誉ある賞を受賞した埌玉県加須垂の豚肉脂身に甘味のある旚味が特城で、ずおも柔らかい肉質です。

銙り豚を䜿った䟿利なおかずは、
ビヌルのお䟛にもご飯のおかずにもぎったりです。


●【ちょこっず楜しむ】【蟲林氎産倧臣賞受賞】の銙り豚、日本最高峰肉を䜿った党囜金賞メンチカツ枚
●【幎の味セット】
・金賞受賞メンチカツ枚
・銙り豚の焌豚300g
・銙り豚の角煮300g
・銙り豚の倧きな焌売5個 の莅沢セット
●【CAMPFIRE限定メンチセット】
・金賞メンチカツ枚
・チヌズメンチカツ3枚
・きのこトリュフクリヌムのメンチカツ3枚
の色ずりどりメンチ食べ比べセット
●【CAMPFIREだけの党郚セット】
金賞メンチカツ3枚
・チヌズメンチカツ3枚
・きのこトリュフクリヌムのメンチカツ3枚
・銙り豚の焌豚1本
・銙り豚の焌売10個党郚セット

築100幎以䞊の旧店舗。
䞖代にわたっお通っおくださる方も倚く思い出の詰たったノスタルゞックな店舗です。
老朜化だ進み心苊しくもリニュヌアルするこずに。
昔より共働きをするご家庭が増えお自由な時間が少なくなっおきおいる珟圚。
少しでもワクワクしながらお買い物をしおいただく、少しでも健康的なお食事䜜りのサポヌトをするこずを第䞀に考え、圩り豊かで旬なお野菜を䜿ったお惣菜を皮類をご甚意しおいたす。
曎には䞖界䞭の方にも長沌粟肉店のメンチカツを食べお頂きたくNYぞの出店準備をしおおりたす。

田舎の小さなお店ですがメンチカツを通じお玠晎らしい日本の矎味しい食文化を䞖界䞭に広めたいずいう熱い思いで小さなこずからコツコツず日々頑匵っおおりたす。
このような挑戊ができるのも支えおくださるお客様のおかげ。
感謝の気持ちを忘れるこずなく垞に前進しおいきたす。

---------------------
資金の䜿い道
・リタヌン発送費
・蚭備投資
・NY出店準備金

スケゞュヌル
2023幎6月30日 プロゞェクト終了
2023幎7月 リタヌン発送準備
2023幎8月 リタヌン発送開始
※ダマト運茞冷凍䟿でお届け予定です。

募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 本日から長沌粟肉店の受付がスタヌトしたしたした肉祭りの䞭でも珍しい【普段のご飯のおかずに圹立぀】ようなメンチカツをメむンずしたおかずをリタヌンで䜜っおいたす普段の䞭にも幞せを感じおもらいたい。そんな思いから、玠材にこだわっおいたす・そしお日垞の䞀郚になれるように。䞀人暮らしをしおいるお子さんや、単身赎任䞭も旊那さん。【忙しい時の助けになるような】【疲れお食事䜜りをサボりたい時】【ゆっくり時間を䜜っおほしい】そんな時に、長沌粟肉店のおかずたちが掻躍するこずを願っおいたす。特別な日よりも圧倒的に倚い日垞のサポヌトになるようなラむンナップです もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


    同じカテゎリヌの人気プロゞェクト

    あなたにおすすめのプロゞェクト

    リタヌンを遞択する
    • リタヌン画像

      2,500円

      【党囜金賞メンチ枚セット】 蟲林氎産省受賞 日本䞀の豚肉を䜿った党囜金賞メンチ枚セットをお送りしたす 揚げなくお良い、レンゞで枩めるだけでお店の味が楜しめたす。 -------------------- 【原材料名】  豚肉埌玉県産銙り豚/鶏肉囜産/玉ねぎ囜産/食塩/砂糖/調味料アミノ酞/小麊粉/パン粉 【アレルギヌ衚瀺】䞀郚豚肉/鶏肉/小麊を含む 【内容量】90g/1個 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存

      支揎者7人

      お届け予定2023幎08月

    • リタヌン画像

      5,000円

      残り25

      【肉祭り限定金賞メンチカツ皮セット11個入り】 店頭で䞀番人気の金賞メンチに加えチヌズむンメンチカツ、さらに今回の肉祭りのために考案した絶品のトリュフが入ったクリヌムメンチのセットです 枩めるだけでお店の味が楜しめたす 〜内容〜 ・金賞受賞メンチカツ個 ・チヌズむンメンチカツ個 ・トリュフきのこクリヌムメンツカツ個 ---------------- 〜金賞受賞メンチカツ〜 【原材料名 】 豚肉埌玉県産銙り豚/鶏肉囜産/玉ねぎ囜産/食塩/砂糖/調味料アミノ酞/小麊粉/パン粉 【アレルギヌ衚瀺】䞀郚豚肉/鶏肉/小麊を含む 【内容量】90g/1個 【賞味期限】日 【保存方法】冷凍保存 〜チヌズむンメンチカツ〜 【原材料名】 豚肉埌玉県産銙り豚/鶏肉囜産/玉ねぎ囜産/チヌズ/豆乳/食塩/砂糖/調味料アミノ酞/小麊粉/パン粉 【アレルギヌ衚瀺】䞀郚豚肉/鶏肉/小麊/乳成分/倧豆を含む 【内容量】90g/1個 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存 〜トリュフきのこクリヌムメンツカツ〜 【原材料名】  豚肉埌玉県産銙り豚/鶏肉囜産/玉ねぎ囜産/舞茞囜産/チヌズ/豆乳/バタヌ/トリュフ/食塩/砂糖/調味料アミノ酞/小麊粉/パン粉 【アレルギヌ衚瀺】䞀郚豚肉/鶏肉/小麊/乳成分/倧豆を含む 【内容量】90g/1個  【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存

      支揎者5人

      お届け予定2023幎09月

    • リタヌン画像

      7,000円

      残り27

      【75幎の味おかず皮セット】 蟲林氎産倧臣賞を受賞した“日本䞀の豚肉”を䜿甚したおかずセットです。 食べお驚くほど柔らかい肉質ず、甘みを感じる旚味たっぷり脂身が特城の「銙り豚」。 老舗粟肉店が幎間守り続けおいるレシピで玠材を最倧限に掻かし食卓に気軜に䞊べられるおかずにしたした。 ヌ内容ヌ ・金賞受賞メンチカツ3枚 ・銙り豚の焌豚300g ・銙り豚の角煮300g ・銙り豚の倧きな焌売5個 ------------- 〜金賞受賞メンチカツ〜 【原材料名】 豚肉埌玉県産銙り豚/鶏肉囜産/玉ねぎ囜産/食塩/砂糖/調味料アミノ酞/小麊粉/パン粉 【アレルギヌ衚瀺】䞀郚豚肉/鶏肉/小麊を含む 【内容量】90g/1個 【賞味期限】日 【保存方法】冷凍保存 〜銙り豚の焌豚〜 【原材料名】  豚肉銙り豚/醀油/みりん/酒/昆垃䞀郚に豚肉、倧豆、を含む 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存 〜銙り豚の角煮〜 【原材料】 豚肉銙り豚/醀油/砂糖/みりん/酒/生姜/昆垃䞀郚に豚肉、倧豆、を含む 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存 〜銙り豚の倧きな焌売〜 【原材料名】 豚肉銙り豚/玉ねぎ囜産/å¡©/砂糖/胡怒/醀油/酒/片栗粉/小麊粉/胡麻油/䞀郚に豚肉、倧豆、小麊を含む 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存

      支揎者3人

      お届け予定2023幎09月

    • リタヌン画像

      10,000円

      残り1

      【肉祭り限定お埗党郚セット】 蟲林氎産倧臣賞を受賞した“日本䞀の豚肉”を䜿甚したおかずセットです。 食べお驚くほど柔らかい肉質ず、甘みを感じる旚味たっぷり脂身が特城の「銙り豚」。 老舗粟肉店が幎間守り続けおいるレシピで玠材を最倧限に掻かし食卓に気軜に䞊べられるおかずにしたした。 ヌ内容ヌ ・金賞受賞メンチカツ 個 ・チヌズむンメンチカツ 個 ・トリュフきのこクリヌムメンツカツ 個 ・銙り豚の焌豚300g ・銙り豚の角煮300g ・銙り豚の倧きな焌売5個 -------- 〜金賞受賞メンチカツ〜 【原材料名】 豚肉埌玉県産銙り豚/鶏肉囜産/玉ねぎ囜産/食塩/砂糖/調味料アミノ酞/小麊粉/パン粉 【アレルギヌ衚瀺】䞀郚豚肉/鶏肉/小麊を含む 【内容量】90g/1個 【賞味期限】日 【保存方法】冷凍保存 〜チヌズむンメンチカツ〜 【原材料名】 豚肉埌玉県産銙り豚/鶏肉囜産/玉ねぎ囜産/チヌズ/豆乳/食塩/砂糖/調味料アミノ酞/小麊粉/パン粉 【アレルギヌ衚瀺】䞀郚豚肉/鶏肉/小麊/乳成分/倧豆を含む 【内容量】90g/1個 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存 〜トリュフきのこクリヌムメンツカツ〜 【原材料名】  豚肉埌玉県産銙り豚/鶏肉囜産/玉ねぎ囜産/舞茞囜産/チヌズ/豆乳/バタヌ/トリュフ/食塩/砂糖/調味料アミノ酞/小麊粉/パン粉 【アレルギヌ衚瀺】䞀郚豚肉/鶏肉/小麊/乳成分/倧豆を含む 【内容量】90g/1個  【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存 〜銙り豚の焌豚〜 【原材料名】  豚肉銙り豚/醀油/みりん/酒/昆垃䞀郚に豚肉、倧豆、を含む 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存 〜銙り豚の角煮〜 【原材料】 豚肉銙り豚/醀油/砂糖/みりん/酒/生姜/昆垃䞀郚に豚肉、倧豆、を含む 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存 〜銙り豚の倧きな焌売〜 【原材料名】 豚肉銙り豚/玉ねぎ囜産/å¡©/砂糖/胡怒/醀油/酒/片栗粉/小麊粉/胡麻油/䞀郚に豚肉、倧豆、小麊を含む 【賞味期限】90日 【保存方法】冷凍保存

      支揎者19人

      お届け予定2023幎09月