2023/08/25 08:41
ここ最近は、ジャンルを問わずに「ほや」に興味を持ってくれる料理人さんが増えて来ています。 ほやほや屋への問い合わせやオファーも格段に増えています。だからこそ、、春先あたりに「スイマセン もう原料が切れました。次回は8月になります。」に...
2023/08/24 07:27
全国、どこのお店にも、並ぶ可能性がある。
2023/08/23 19:28
思う存分、可能性を感じて下さい❣可能性が拡がれば拡がるだけ、僕らは嬉しいし、将来が楽しみ！なんてもんじゃない( ｀ー´)ノ問題は原料の確保だけなんです！！画像キャプション画像キャプション画像キャプション
2023/08/18 09:47
鶏の唐揚げ専門店で「ほや唐」！！少なくとも3軒は確認しています( ｀ー´)ノこの光景が普通になる日。その日は画像キャプション宮城の新しい食文化として「ほや唐」が認知される日だ。
2023/08/17 06:33
可能性は無限大！！「ほや芹ラーメン」 大人気でした( ｀ー´)ノどちらも自ずと知れた宮城県の名産品です。色々な食のカテゴリーで、食のプロが挑戦しだしました。問題なのは、、原料の「七夕ぼや」を、年間、安定して供給できるか否かです。現況だ...