こんばんは！ひなたやのみぃちゃんです☺︎

私の風邪をしっかりリッキーにうつして、昨日はひたすらに寝ていて報告ができませんでした(>_<) インフルエンザも流行ってるみたいなので、お気を付けてー！

ひなたやの飲食店スペースオープンに向けた第1期の工事が佳境です！

以前お知らせしていた、大きなキッチンフードがはまりました！！！嬉しいなぁ♪

この下にガスコンロがきて、そこにガスがつながれば…！もうリッキーのごはんが食べられるっ！！ それ以降でお手伝いに来ていただいた時には、まかないか試作が食べれちゃうかも？！(*´ч`*)

昨晩は、地区の寄合で改めて3月31日（日）〜飲食店のオープンをさせていただくことを報告させていただきました。

あたたかく迎えていただき、もうほとんどの方が私の顔を見たら「あー！ひなたやさん」と言ってくれるありがたさ‪( ; д ; )‬

それでも10名程のみなさんの前で話すのは緊張しましたが、無事に挨拶を終えることができました♫

本日は、東吉野村の移住&飲食店の先輩「よしの庵」さんと「カフェ空木」さんへフライヤーを置いていただきに。

するとあれよあれよといろんなものをいただき…本当にいつもお世話になりっぱなしです。私たちがこの東吉野村で飲食店をやろう！できる！と思えたのは、こうした先輩方が飲食店を続けておられるからです。

飲食店の3年以内での廃業率が70%なのに対し、この村では3年、5年、10年と続いているお店があります。  これがどれほど私たちに勇気を与えてくれたことか！

長くなってしまいましたが、無事にリッキーも復活！

明日からはまた少しずつギアを上げながら頑張ります。

それでは！また明日〜☺︎