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高知へお笑い芸人の恩返し!0.1% 幻の和牛「土佐あかうし」を守る専門店OPEN

国内和牛の0.1% 幻の和牛「土佐あかうし」は赤身の濃厚な甘みが特徴で、うま味は黒毛和牛の2倍、熟成させると4倍にもなる絶品の和牛です。しかし生産者が急激に減っており、このままでは土佐あかうしが世界から消えます。そこで専門店を作り、全国に認知を広げ、消費を増やし、生産者と土佐あかうしを守りたいです!

現在の支援総額

2,094,832

209%

目標金額は1,000,029円

支援者数

155

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/26に募集を開始し、 155人の支援により 2,094,832円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,094,832

209%達成

終了

目標金額1,000,029

支援者数155

このプロジェクトは、2024/02/26に募集を開始し、 155人の支援により 2,094,832円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

国内和牛の0.1% 幻の和牛「土佐あかうし」は赤身の濃厚な甘みが特徴で、うま味は黒毛和牛の2倍、熟成させると4倍にもなる絶品の和牛です。しかし生産者が急激に減っており、このままでは土佐あかうしが世界から消えます。そこで専門店を作り、全国に認知を広げ、消費を増やし、生産者と土佐あかうしを守りたいです!

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畜産農家 の付いた活動報告

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支援者100名突破しました!本当にありがとうございます!土佐あかうしを広く皆さんに知っていただくことが専門店を作る上での目的、つまりはこのプロジェクトの目的でもあります。もちろん金額も嬉しいですが、本当に嬉しいのは100名もの方がこのプロジェクトに心を寄せていただいた事です。本当に大感謝です。あと20日を切りましたが、引き続き頑張りますのでよろしくお願いします〜


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ネクストゴールの300万円を達成したら、おだちが感謝を込めて300杯返杯にチャレンジし、その様子を生配信します。お酒大国高知県には返杯文化というものがあります。仲良くなりたい人やお世話になっている人とお酒を飲み交わす文化で、元は目下の人から目上の人へ差し出す杯を「献杯」、それに対して返す杯を「返杯」と言いますが、高知はお酒飲んだら上も下もないと言う事から「返杯」に対して「返杯」を返すのが流儀とされています。この文化に準えて、プロジェクトにご支援いただいた方に感謝の意味とこれからも一緒に土佐あかうしを盛り上げていきたい意味を込めて300杯返杯させていただきたいと思います!300杯返杯という挑戦は非常に危険で怖さもありますが、決してただの悪ふざけでやるわけではありません。是非300杯返杯をおだちにチャレンジさせていただきたいと思います。よろしくお願い致します。(※返杯に関する成り立ちや知識に関してはいろんな解釈があります。ここに記したのはおだちが今1番納得のいっている成り立ちに過ぎませんので予めご了承いただきたいです)


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このクラウドファンディングが始まった2月26日に土佐あかうしを食べて応援するイベント「まるごと高知謝肉祭」を開催し、100名限定イベントのはずがなんと230名の方にご参加いただき、土佐あかうしの美味しさや素晴らしさに触れていただきました。ご参加いただい方の中から「応援したい」とクラウドファンディングにもご支援をたくさんいただいております。本当に感謝です。これからも頑張ります!!!!!一緒に土佐あかうしを!畜産を!高知を!盛り上げましょう!