昨年、大好評につきわずか1週間で完売した大人気イベントが、今年はさらにバージョンアップして帰ってきました！まずは漁港でのセリ見学からスタート。網代の漁師たちの活気あふれるやり取りを間近で体感できます。その後、網代の現役漁師がご案内する、網代ならではの未利用魚の講座。市場にほとんど出回らない地魚の魅力や漁の裏話を聞きながら、網代の海の恵みを学びます。次に、魚さばき体験。プロの指導のもと、自分でアジを捌き、その姿づくりを体験します。そして、捌いたアジの姿づくりと削りたての鰹節ごはん（BUSHI MESHI）で贅沢な朝食を楽しみます。創業約100年の老舗鰹節店「丸藤」のこだわりの鰹節が、あなたの手で作るアジの美味しさを引き立てます。網代の漁師さんから直接学べる貴重な機会、海の恵みを五感で堪能し、網代の食文化に触れる体験をお楽しみください。昨年よりもパワーアップした内容で、今年も完売必至！お申し込みはお早めに！★開催日時:2025年2月24日（祝月）6: 50 ～10：00★申込期限 2024年2月16日（日）★集合場所:網代漁港★参加費  5,000円、小学生4,000円　※未就学児無料 ★定員 先着12名様※定員になり次第申し込みを締め切らさせていただきます。★持ち物 なし★主催者講師：一般社団法人あじろ家守舎【お問合せ先】a.yamazaki@ajiroyamorisha.or.jp